我最近去醫院檢查有些脾虛,
不知道平時飲食怎麼調理啊,
不想吃藥,
是藥三分毒嘛,
想問問什麼樣的飲食可以調理脾虛的毛病呢?
給你介紹幾個脾虛的食療方: a. 粳米粥:粳米50克,
葡萄乾10克,
以適量清水先煮粳米至九成熟,
加入葡萄乾,
共同燉煮至稀爛即。
b. 香菇牛肉湯:香菇10克泡好,
瘦牛肉30克先用粉面裹好,
湯沸後入香菇,
再撥進牛肉片,
同時點入適量味精、食鹽、香油,
煮沸後即可。
c. 炒牛肚土豆絲:熟牛肚50克切絲,
土豆(馬鈴薯)80克,
切絲後以清水淘洗掉表面澱粉,
油鍋熱後加入少許蔥絲和碎蒜,
遂入肚絲土豆絲爆炒,
並點入適量牛肉湯和鹽、味精,
土豆絲丸成熟即可。
d. 扁豆餡包子:鮮扁豆兩份,
雞肉一份,
剁碎後加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡,
以小麥粉起面作皮,
捏成包子後,
置籠中,
旺火蒸20分鐘。
濕熱有胃腸和肝膽濕熱之分,看你的介紹好象是胃腸方面的,那我就這個再介紹一下: 胃腸濕熱證是由於偏食肥膩、辛辣、甘甜食物或飲酒,
以及濕邪化熱,
引起濕熱蘊阻腸胃的病證。
急性胃炎、慢性胃炎、消化性潰瘍、十二指腸炎、吸收不良綜合征、潰瘍性結腸炎等病常出現或伴有此證。
宜食食物: 性質寒涼、味淡或苦,
具有清熱、利濕作用的食物,
如蓧麥、玉米、薏米、小麥、小米、赤小豆、綠豆、蠶豆、苦瓜、黃瓜、冬瓜、大頭菜、空心菜、金針菜、莧菜、萵苣、茭白等。
忌食食物: 性質溫熱,
有補益助熱作用的食物,
如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、海參、鏈魚、草魚、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等。
味辛辣性溫熱,
易助熱生火的食物,
如韭菜、辣椒、肉桂、乾薑、生薑、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等。
磁膩味厚,
易生濕、加重濕證的食物,
如山藥、糯米、紅棗、蜂蜜、龍眼、花生、西瓜、松子、豬肉、牛奶、枇杷等。
食療參考方: a. 赤小豆薏米飲:赤小豆30克、薏米30克,
加清水文火燉煮30分鐘後取100毫升汁液,
再燉30分鐘後倒出剩下的100毫升汁液,
將兩次的汁液攪勻,
溫飲或涼飲。
b. 金針冬瓜湯:幹金針菜20克,
切段,
開水浸泡20分鐘後與50克冬瓜絲入沸湯,
片刻即好,
加鹽、味精,
點幾滴香油。