冬天這麼吃橘子是在拿生命開玩笑

橘子是時下熱門的養生水果， 食用橘子有禁忌， 你知道橘子不能和什麼一起吃嗎？

橘子含有豐富的糖類， 即葡萄糖、果糖、蔗糖， 維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。 中醫認為， 橘子性溫， 多吃易上火， 特別是屬於陰虛陽盛體質， 最好少吃。

橘子不能和什麼一起吃？

1、黃瓜：黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素， 而使橘子的營養價值降低。

2、鰻魚：鰻魚與桔子相克， 同食會中毒。

3、蟹：柑橘與蟹不可同食， 鱉肉含有豐富的蛋白質， 而橘子含果酸較多。 水果中的果酸可使蛋白質凝固，

4、花紅：花紅與橘子相克， 花紅、橘子性均濕熱， 同食易使人上火。

5、牛奶：牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應， 會凝結成塊狀， 影響腸胃的消化吸收， 還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。

6、動物肝臟：柑橘含有豐富的維生素C， 動物的肝臟富含銅、鐵等離子。 若將兩者同時食用， 銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化， 從而失去原有營養價值。

7、蘿蔔：因為吃蘿蔔後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質， 並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。 如果此時食用橘子的話， 會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解， 轉化成羥苯甲酸和阿魏酸， 會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，

8、雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質， 若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用， 果酸會使蛋白質凝固， 影響蛋白質的消化和吸收， 甚至產生不良症狀。