阜陽特色美食有哪些？
阜陽的美食特別多， 雖然阜陽地方不大， 但是去過阜陽的人知道， 阜陽到處都是各種各樣的美食， 并且這些美食一個比一個好吃， 讓人吃了之后流連忘返， 所以去阜陽旅游或者是出差的話， 一定不要忘記吃美食， 阜陽美食不僅多， 而且大多數都非常有特色， 所以來到阜陽后以下的美食是不能錯過的。
阜陽特色美食
阜陽格拉條
格拉條也可以被稱為格拉面， 是阜陽的傳統小吃， 在大街小巷都能吃到， 它的名字來源大概是以下原因：在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”(gela)， 而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”。
阜陽粉雞
它是阜陽經典的傳統小吃顏色淡黃油亮， 外邊軟綿， 但里面卻是粉色紅嫩， 吃一口微辣略麻， 讓人回味無窮。
阜陽的粉雞有兩種， 一種是炸粉雞， 另外一種是煮粉雞。 是安徽地區雞肉分類沒事的一面旗幟。
卷膜
卷膜在阜陽當地被稱為粉子饃， 同時也叫阜陽春卷。 阜陽的卷膜就是將春卷皮疊放在一起， 然后再放入鮮湯里放入面筋， 綠豆芽、香菜、黃瓜、海帶等用手卷成圓錐形， 卷好后再蘸點鮮湯汁， 吃時從上往下一點點咬食， 卷餅非常美味。
插花牛肉湯
插花牛肉湯是安徽阜陽的著名小吃， 他到現在發展已經有200多年的歷史， 其原湯采用牛骨、上乘牛肉等原料添加眾多調料， 用文火熬制而成， 口味純正， 回味悠長!由于其風味獨特， 在當地深受廣大消費者的青睞。
枕頭饃
枕頭饃又是阜陽的特產之一， 被稱為阜陽大饃。 饃焦呈金黃色， 似油炸一般， 厚約半寸， 香酥爽口， 用快刀切上一片， 饃瓣潔白， 層層相包， 濕潤柔筋， 干而不燥， 松軟而又耐嚼。 由于蒸制前沒有放堿、發酵粉等物質， 存放數日仍不霉不硬， 味道依舊!
皮絲
阜陽的皮絲是阜陽經典的傳統名菜。 并且它的制作過程很復雜， 皮絲是新鮮豬皮經過十多道工序加工完成， 外觀看起來金黃透亮，
田三卷饃
田三卷饃是安徽省阜陽著名小吃， 當地人一提到田三卷饃就津津樂道， 并且這個田三卷饃門店外的時刻也是絡繹不絕， 它有著10幾年的歷史。
嘛糊
嘛糊是一種用大米、黃豆用水泡發后用石磨磨漿，
