預防春季感冒的養生菜

春季是很多疾病多發的時候,特別的是流行感冒,我們到底該如何在春季預防感冒呢?當然有很多方面,飲食,起居,日常生活方面等等。 今天要給大家介紹的是春季預防感冒必備的幾種養生食材。 下面我們就一起來看看吧！

春季抵御流感， “抗感菜”你知道幾個?早春時節， 天氣乍暖還寒， 忽冷忽熱， 人們很容易在這個時候患上感冒等疾病。 專家稱， 日常預防感冒不妨多吃一些“抗感菜”。

一、薯類食品

薯類食品做主食最好。 用薯類食物替代精白米面做主食， 能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等， 其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白， 對于提高抵抗力很有幫助。 除了薯類之外， 多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對提高免疫力也有幫助。 專家提醒， 用薯類食品替代主食， 不是在吃一大碗米飯之后再吃一大塊烤紅薯。

二、雞蛋豆制品

雞蛋豆制品可以補足優質蛋白質。 蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質， 抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。 所以， 我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。 在植物蛋白中， 大豆蛋白質不僅提供了優質蛋白， 大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質， 比如有抗病毒作用的皂甙， 還有激活免疫系統的凝集素。

平日里， 如果有條件的話， 在家里可以自己榨豆漿來喝， 既環保又健康。 動物蛋白中， 牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的， 因此要養成每天堅持喝牛奶、吃雞蛋的習慣。 但專家提醒， 補充蛋白質“適量”同樣重要， 過多攝入也會損害機體免疫力。

三、深色水果

深色水果可以補足多種維生素。 水果是很好的補充多種維生素的選擇， 且每種水果都有其不可替代的營養價值。 花青素對激發免疫系統的活力很有效。 富含維生素C和花青素的水果， 如香蕉、橘子、獼猴桃、藍莓、桑葚、草莓、紅棗等， 水果每天吃半斤到一斤之間即可， 盡量選擇應季的品種比較好。