毛蛋的做法

毛蛋是未孵化出來的小雞， 它在雞蛋裡面就死了， 所以我們購買到這種雞蛋一般都是會扔掉的。 但是對於遼寧的朋友來說， 他們是比較喜歡吃毛蛋的， 特別用在燒烤和滋補上， 他們認為毛蛋的營養價值是很高的。 其實， 毛蛋的營養物質已經被消耗完了， 我們食用毛蛋是不健康的， 建議你們別吃。

可能有一些朋友想要瞭解毛蛋的做法， 毛蛋主要可以用來燒烤和煲湯， 在燒烤方面上， 你們應該要注意烤熟它， 才能夠去吃毛蛋， 因為毛蛋裡面含有很多的細菌和有害物質， 對我們的身體傷害是很大的。

毛雞蛋就是快要孵好的雞蛋,根據小雞孵 成的情況分成全蛋、半雞、全雞幾種,其中最血腥的是全雞,即蛋裡小雞基本長好了快要破殼而出的那種。 將毛雞蛋蒸、煮或油炸後,沾著椒鹽吃,口感和味道極佳。

五香毛雞蛋製作流程:

1.先把毛雞蛋放在鍋裡煮熟。

2.煮熟之後倒去髒水,把毛雞蛋清洗乾淨,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味。

3.用的大料和十三香。

4.清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內,加水加入香料之後,再放點茶葉和鹽。 放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。 鮮美嫩滑、芳香可口。

5.放點薑片和幹辣椒。

6.在鍋裡煮開之後,小火燉半小時就差不多了。

毛蛋其實是一種孵化蛋。 通常的做法是把它穿在竹簽上， 用來燒烤.有不少人認為， 毛蛋營養價值高， 而且十分便宜。 在冬天， 在街邊的燒烤攤床旁等待一串烤毛蛋也是很愜意的事情 。 而專家說：最好不要食用。

部分市民喜歡吃的毛蛋， 其實對身體是沒有益處的。 還有一些人認為， 毛蛋有豐富的營養價值， 並且有藥用功效。

對於文章介紹的毛蛋做大， 希望對想要吃毛蛋的朋友有幫助。 如果你們在平時是沒有吃過毛蛋的， 我們建議大家還是不要去吃毛蛋為好， 特別是對於孕婦和小孩子， 以免毛蛋的有害物質對你們的身體造成傷害， 希望你們可以好好瞭解一下。