健康百科

五種蔬菜 助你輕松降低血糖

對于糖尿病患者來說, 降低血糖是非常重要的, 穩定血糖, 切忌讓血糖搖擺不定。 在糖尿病人降低血糖方面, 除了可以用藥物控制之外, 有些糖尿病飲食是非常營養的, 更有降低血糖的好功效。 下面, 我們就來給您介紹, 五種能夠降低血糖的蔬菜, 讓糖友從就健康飲食中, 輕松吃出穩定血糖。


五種能夠降低血糖的蔬菜:
黃瓜:味甘, 性涼。 歸肝、肺經
用法:煮熟或鮮食, 或制成各種藥膳食用;功能與主治:具有清熱、利水、解毒之功能。 用于上小型糖尿病, 兼有火眼、咽喉腫痛者尤為適宜。
苦瓜:味苦, 性寒。 歸心、脾、腎經
用法:煮湯、炒菜或配制成藥膳食用;功能與主治:具有消暑解熱、明目、解毒之功能。 用于熱病及上、中消型糖尿病。 現代科學實驗證實其有明顯降低血糖之作用。
菠菜:味甘, 性涼。 歸肺、胃經
用法:煮食或研末服, 或制成藥膳食用;功能與主治:具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功能。

用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。 菠菜含草酸較多, 與含鈣豐富的食物共烹, 容易形成草酸鈣, 不利于人體吸收, 對腸胃也有不利影響, 烹調時應加以注意。
韭菜:味辛, 性溫。 入肝、胃、腎經
用法:鮮食或煮食, 或制成藥膳;功能與主治:具有理中行氣、散血解毒之功能。 用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
藕:味甘, 性寒。 歸心、脾、胃經
用法:生食或煮湯, 飲湯吃藕;功能與主治:生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功能。 熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功能。 用于上、中消型糖尿病, 兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
以上就是我們為您所介紹的五種能夠降低血糖的蔬菜, 這些蔬菜都是我們平日家常菜品中,
經常都會吃到的。 食物營養更加豐富, 尤其對于糖尿病患者極其有益。 此外, 我們建議糖友們, 在日常的飲食中, 切忌食用有刺激性的食物, 以及食用油膩食物, 這些食物都會增加糖尿病并發癥的風險, 是非常有害健康的行為。