夏季有哪些最佳養生方式

1.最佳調味品（調味品食品）———食醋

酷夏出汗多， 多吃點醋， 能提高胃酸濃度， 幫助消化（消化食品）和吸收， 促進食欲。 醋還有

很強的抑制細菌能力， 短時間內即可殺死化膿性葡萄（葡萄食品）球菌等， 對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。 夏天人易疲勞， 多吃點醋， 很快會解除疲勞。

2.最佳蔬菜（蔬菜食品）———苦味菜

夏季氣溫高濕度大， 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。 此時， 吃點苦味蔬菜大有裨益。 中醫學認為， 夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重， 既傷腎氣又困脾胃。 而通過苦味食物可補氣固腎、健脾燥濕的作用，

達到平衡機體功能的目的。 現代科學研究也證明， 苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸（氨基酸食品）、苦味素、維生素（維生素食品）及礦物質。 苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品， 可供選擇。

3.最佳湯肴———番茄湯

夏令多喝番茄湯既可獲得養料， 又能補足水分， 一舉兩得， 番茄湯（燒好待冷卻後再喝）所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效， 最適合於男子。

4.最佳肉食———鴨肉

切莫以為夏季只宜吃清淡食物， 而夏季照樣能進補， 關鍵在於選准補品。 這裡向你推薦鴨肉， 鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質（蛋白質食品）等養料， 而且能防疾療病。

其奧妙在於鴨屬水禽， 性寒涼， 從中醫“熱者寒之”的治病原則看， 特別適合體內有熱、上火的人食用， 如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。 鴨與火腿、海參共燉， 燉出的鴨汁善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥， 有養胃、補血（補血食品）、生津之功， 對病後體虛大有裨益；鴨同海帶燉食， 能軟化血管、降低血壓（血壓食品）， 可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉和竹筍燉食， 可治痔瘡出血。

5.最佳飲料———熱茶

夏天離不開飲料， 首選的既非各種冷飲製品， 也不是啤酒或咖啡， 而是極普通的熱茶。 茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克， 紅茶24.1毫克）， 既解渴又解乏。 據英國專家的試驗表明， 熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，

乃是消暑飲品中的佼佼者。

6.最佳營養素———維生素E

維生素可讓你平安度夏， “最佳”桂冠非維生素E莫屬。 德國科學家強調， 人在夏天會遇到三大危險， 即強烈的日照、臭氧與疲勞， 而維生素E可將這三大危險降到最低程度。 維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、乳製品等食物中含量較多， 夏天可多安排一點。 必要時也可酌服維生素E的藥丸， 每天15-60毫克足矣。

7.最佳保健（保健食品）措施———起睡定時

夏天日照時間長， 天亮得早而黑得晚。 因此， 人們的起居和作息時間， 應隨之作一些相應的調整， 以遲睡早起為佳， 而且應盡可能地定時起、睡。 “定時”是體內生物鐘的要求， 使身體具有最好的適應性和預定性， 在夏季， 更應給自己規定一個嚴格的起睡時間，

決不無故違反， 即使休息日也不例外， 夏季最佳就寢時間是22：00-23：00， 最佳起床時間是5：30-6：30。 夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠， 但你一旦養成了定時起睡的習慣， 就比較容易排除天氣對睡眠（睡眠食品）的干擾， 早晨也會自然舒適地醒來， 體內的生物鐘就不會出現。