聖誕小餅乾（簡單）的做法

2016-12-08

聖誕小餅乾（簡單）是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據自己的口味搭配調料，不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。

1、稱材料

2、黃油放入中盆用膠皮刮刀適量弄軟化

3、把黃油和糖一起放入攪拌機攪拌，只到打軟為止

4、加入雞蛋?，一個一個加，（只到融入黃油裡再加另一個）留一點蛋白，《“只到最後雞蛋全部融入裡面”》

5、再加麵粉，分兩次加，（先開小擋，攪散後再開中檔）只到最後打成一團就OK了！！

6、拿出麵團，看看麵團黏不黏手，黏手的話放入冰箱冰鎮15分鐘，拿出點麵粉，灑一點在桌子上，擀面棍上弄點麵粉，防粘，擀出大概高2釐米，用模具在上面刻出出，（烤盤刷油）（大模具刻出來的放在一個烤盤，小的放一個烤盤，不然受熱不均勻，要糊！！！）就像我這樣！

7、上火180

8、下火160

9、0分鐘

10、烤到邊緣硬了就好，中間是軟的拿出來他會用余溫受熱

11、糖霜：糖粉，一點點蛋白攪拌成顆粒，加入白醋，攪拌了成白色後可加入色素攪拌，裝入裱花帶?裝飾（可剩略）

為了健康著想，我們提倡在家做飯，聖誕小餅乾（簡單）的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。