夏季出遊飲食有哪些注意

旅途多喝淡鹽水

一是外出旅遊要喝適量的淡鹽水。 人在旅途中運動後， 容易出汗， 人體大量排汗時， 汗液帶走了不少無機鹽， 如鈉、鉀、鎂等。 因此， 在旅途中喝一些淡鹽水， 十分有必要。 1克鹽加500毫升水， 可補充肌體需要， 同時也可防電解質紊亂。

二是在旅途中喝水要次多量少。 旅途口渴不能一次猛喝， 應分多次喝水， 每小時喝水不能超過一升， 每次以100至150毫升為宜， 間隔1小時。

三是飲水的溫度。 夏日旅遊， 人體的體溫通常較高， 大量冷飲容易引起消化系統疾病， 因為此時腸胃由於血液迴圈加快， 腸胃相對缺血。

適量補充糖水也很重要， 由於在旅途中， 跋山涉水等劇烈運動會消耗大量的熱量， 體內貯存的糖量無法滿足運動的需要。 因此， 參加大運動量和過長時間的運動時， 適當喝些糖水， 以及時補充體內能量消耗。 最後要指出的是， 外出旅遊途中， 不要喝生水， 以免感染疾病。

食品最宜新鮮多汁 在外出旅遊之前， 人們一般都會選購一些食品以備途中的不時之需。 那麼選購哪些旅遊食品比較好？

*新鮮食品旅遊食品一定要選擇新鮮的， 色澤亮麗， 讓人一見便垂涎欲滴。 有關專家認為：到綠色地帶應選擇偏紅色的食品；黃土地帶應選擇偏藍色的食品；城市灰色地區則應選擇褐、綠色食品。

*多汁食品含糖量較低的汽水、富含維生素的飲料以及水果等， 既解渴又可以減輕旅途的疲勞。

*營養食品一般一成年人在外出旅遊時， 每天要消耗約3000大卡的熱量， 相當於一個年輕體力勞動者的旅遊食品。 些東西不宜吃得過飽， 以免影響旅遊行程。

*風味食品攜帶的旅遊食品應具有多種風味， 互相搭配， 以促進食欲。 可選擇一些自己喜愛的食品， 在飲食不習慣時派上用場。 在風景區旅遊可以選購當地的傳統特色食品， 品嘗風味小吃， 既可飽口福， 又可以得到美的享受。 *柔軟食品一般在旅遊中， 人的體力消耗較大， 容易口乾舌燥， 食欲不振，