貧血吃啥好 試試這幾款補血食療

很多女性都有貧血的症狀， 常見表現為臉色蠟黃、唇色淡白、頭髮乾枯、失眠多夢、四肢乏力、體虛怕冷等。 那麼女性要怎樣補血才好呢？下面就為大家推薦幾款補血食譜。

女性貧血吃什麼好？

1、雙紅補血湯

材料：紅薯500克， 紅棗10克， 紅糖適量。

製作方法：清水2000毫升然後一起下鍋煮開， 紅薯熟才下紅糖。

功效：紅棗和紅糖都有很好的補血效果， 而且能安神養胃， 對預防月經不調也有幫助。

2、當歸紅棗排骨

材料：排骨250克， 枸杞、紅棗12枚， 當歸4片。

製作方法：排骨洗淨斬大塊， 焯水後與枸杞、紅棗、當歸、姜片一同下鍋， 猛火燒開後轉小火燉至排骨熟透， 加入鹽， 雞精調味即可食用。

功效：以上幾種食材有滋陰潤燥、養顏護膚的功效， 除了補血以外還有預防皮膚乾燥、皮膚瘙癢的作用。

3、黑糯米補血粥

材料：黑糯米100克， 桂圓、紅棗適量， 山藥30克。

製作方法：黑糯米淘洗乾淨， 桂圓、紅棗、山藥洗淨後一同放入鍋內，

功效：黑糯米、紅棗都是補血佳品， 山藥也有助增強益氣養血的效果。 桂圓有助促進血液迴圈， 但是由於不易消化， 每次儘量下7~8個就可以。

補血多喝這些湯

1、豬肉參棗湯

原料：豬瘦肉250克， 人參5克， 淮山藥50克， 紅棗20克， 精鹽適量。

做法：先將豬瘦肉洗淨切塊， 與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內， 加水適量， 先用武火煮沸， 再轉用文火燉至豬肉熟爛， 加精鹽調味， 佐餐食用。

功效：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效， 適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

2、羊肝菠萊雞蛋湯

原料：羊肝100克， 菠菜250克， 雞蛋1個。

做法：先將羊肝洗淨， 切片， 入砂鍋， 加水適量， 煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋， 再打入雞蛋， 煮熟， 口服l--2次， 連續服用。

功效：具有補肝明目、補血養血的功效， 適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

3、蓮子桂圓湯

原料：蓮子、桂圓肉各30克， 紅棗20克， 冰糖適量。

做法：先將蓮子用水泡發， 去皮去心洗淨， 與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中， 加水適量，

功效：具有補心血、健脾胃的功效， 適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

4、山楂桂枝紅糖湯

材料：桂枝5克， 山楂肉15克， 紅糖30克。

做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內， 加清水2碗， 用文火煎至l碗時， 加入紅糖， 調勻， 煮沸即可飲用。

功效：具有溫經通脈， 化淤止痛之功效。 適於女子寒性痛經症及面色無華。

5、山藥紫荊皮湯

原料：山藥30克， 紫荊皮9克， 紅棗20克。

做法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨， 加水適量， 一同煎湯。 日服1劑， 分3次服用。

功效：具有健脾益血、補腎養陰的功效， 適用於低熱的貧血患者。

貧血的人吃什麼好？

1、菠菜

菠菜中含有豐富的鐵， 但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。 菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。 胡蘿蔔素能治夜盲症， 還能調節細胞的各項功能， 對各種出血症有益。

維生素是還原劑， 能將體內的三價鐵還原為二價鐵， 以便於人體吸收。 對貧血有一定的治療作用。

2、動物肝臟

中醫認為， 春季是最適合養肝的時節， 此時多加調養， 氣色想不好都難。 動物肝臟含有豐富的鐵， 是最理想的補血食物之一。 可以鹵制、爆炒、煮湯， 建議和綠色蔬菜搭配。

年輕女性一周吃2-3次即可， 每次10-30克， 50歲以上的女性最好少吃。

3、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的， 每100克含鐵42.5毫克， 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血， 還可以美容， 但孕婦慎用。

4、黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗， 它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間， 也算是補血食物中的佳品， 幹棗中還含有豐富的維生素C， 維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數， 讓機體對鐵的吸收事半功倍。

但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

5、當歸

當歸歸肝、心、脾和大腸經，通過長期的臨床觀察，中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經百種錄》所說：“當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。”若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。（參考網站：養生之道） 

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但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

5、當歸

當歸歸肝、心、脾和大腸經，通過長期的臨床觀察，中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經百種錄》所說：“當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。”若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。（參考網站：養生之道） 

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