咖啡不宜喝過量 易致骨質疏松

我國是擁有骨質疏松癥患者最多的國家， 骨質疏松率為15.7%， 患者總人數超過9000萬。 某網站近日進行了“世界骨質疏松日調查”， 結果顯示， 66.67%的參與者均有骨質疏松高危人群特征， 96.55%受訪者有影響骨質健康的不良飲食習慣。 其中， 經常喝咖啡、濃茶就是最常見的不利骨質健康的飲食習慣。

參與此次調查的人群26.32%在20~29歲， 68.42%在30~39歲， 以中青年居多。

南方醫科大學中西醫結合醫院骨傷科主任徐洪璋分析， 骨質疏松癥的主要特征是骨強度下降(包括骨量低下、骨微結構破壞)、骨折風險性增加(即骨脆性增加)。 骨強度反映骨骼的兩個方面， 即骨礦密度和骨質量。 當發現自己有骨骼易受傷、易骨折的現象， 或疼痛、駝背、身高降低等骨質疏松癥的特征性表現時， 應及時檢測骨密度， 確認是否患有骨質疏松癥。 據調查顯示， 78.95%被調查者都沒有定期測骨密度的行為。 徐洪璋提示， 許多骨質疏松癥早期沒有癥狀，

進行骨密度測量是早期診斷骨質疏松癥的最佳依據。 人一生中所獲得的最高骨量一般在30～35歲， 此后骨質就開始丟失。 因此， 35歲以上的骨質疏松高危人群， 需定期進行骨密度檢測， 以實現早發現、早預防、早治療。

許多都市白領都有喝咖啡、飲濃茶的習慣，

但實際上經常喝咖啡或濃茶容易增加骨質疏松的風險。 徐洪璋說， 咖啡和濃茶中含有咖啡因， 過量攝入后會產生輕度利尿作用， 尿量增加就會增加尿鈣排出、糞鈣排出， 引發骨質疏松。 此外， 碳酸飲料中含有磷酸， 不僅會降低人體對鈣的吸收， 還會加快鈣的流失。 而且大多數飲料含糖較多， 攝入過多糖分也會影響鈣的吸收。 因此， 要預防骨質疏松， 在飲食上應盡量少喝飲料、濃茶、咖啡等飲料， 多吃蔬菜水果、富含維生素D和鈣質的食物。