糖尿病人能吃綠豆嗎

現在很多人都對糖尿病人能不能吃綠豆備受爭議， 糖尿病是由遺傳和環境因素相互作用而引起的常見病， 臨床以高血糖為主要標志， 最顯著的特點就是三多一少， 多飲、多尿、多食以及消瘦， 嚴重時可引起身體多系統的損害。 一般藥物非常難根治， 長時間大量的服用有一定的副作用， 還會損害肝腎功能。

很多專家都建議， 糖尿病最好的治療方法就是食療為主， 不錯的并且取得了不錯的效果， 如果長期注意飲食的話可以控制血糖的升高。 也有很多人， 開始用綠豆進行食療， 認為綠豆可以降血糖。

那么綠豆到底能不能降血糖呢?

糖尿病是由于胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙， 服用西藥降糖、或注射胰島素也只能暫時控制， 西醫目前對糖尿病沒有尤其好的療法辦法， 稱之為不治之癥， 所以一定要及早正確的療法才能收到理想的效果。

綠豆淀粉中含有相當數量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。 這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統而很難被消化吸收， 所以綠豆提供的能量值比其他谷物低， 對于糖尿病患者有輔助治療的作用。 所以是糖尿病病人的食療佳品。 但要注意適量， 綠豆因為也含淀粉， 所以吃的時候也要控制一下在總飲食中保持平衡即可， 含淀粉的東西如果這樣多吃點， 另一樣就少吃點。 含糖高的水果可以算在淀粉類食品里， 水果多吃點， 主食就少吃點， 總量不超就行。

糖尿病人如果控制好自己的飲食， 配合藥物治療的話， 血糖還是能夠得倒一定控制的， 身體也會有好轉的可能，