橘子皮可防治多種癌症?

英國萊斯特大學醫藥學院的研究人員發現， 人體癌細胞中含有特定的酶， 而橘子皮中的一種化合物可以分解這種酶。

研究人員說， 這項發現有助於為治療乳腺癌、肺癌、前列腺癌和卵巢癌提供新方法。

研究人員胡恩·Ｌ·坦說：“在食物中發現防治某些特定癌症的化合物令人振奮。 這種化合物可以為飲食防癌提供新方法。 ”

他對現代人的飲食習慣提出質疑。 “許多人不再吃水果的表皮， 致使現代飲食結構中缺失這種化合物。 這是導致某些癌症發病率上升的主要原因之一”。

他承認， 相關研究時下還處於初級階段。 需要完成許多工作， 大約耗費5年至7年時間， 才能進入臨床試驗階段。

因此， 研究人員成立了一家公司， 致力於相關研究及其成果保護。 他們希望以研究所獲新技術為依據， 開發防治癌症的新方法。