女性哺乳期吃什麼 通乳食譜推薦

紅豆粥：

紅豆粥的製作材料：

主料：赤小豆20克， 稻米100克

輔料：年糕50克

調料：鹽3克

教您紅豆粥怎麼做， 如何做紅豆粥才好吃

1.紅豆洗淨， 放入鍋中， 再倒入適量的水一起煮開， 開鍋後倒出湯汁， 再倒入適3倍的水， 開鍋後改用小火慢熬20分鐘， 撈出備用。

2.米淘洗乾淨， 放入鍋中， 倒入成比例的水煮開。

3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁， 用小火煮1個小時左右。

4.最後， 放入鹽調味， 再放入年糕就可以了。

小帖士-食物相克：

赤小豆：鯉魚與紅豆同煮， 兩者均能利水消腫， 在用於治療腎炎水腫的時候效果很好， 但是正是因為利水功能太強，

黃豆豬蹄湯

黃豆豬蹄湯的製作材料：

主料：豬蹄250克， 大豆250克

調料：黃酒10克， 大蔥8克， 薑5克， 鹽3克

教您黃豆豬蹄湯怎麼做， 如何做黃豆豬蹄湯才好吃

1. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛， 刮起去浮皮；

2. 黃豆提前浸泡1小時， 備用；

3. 薑洗淨切片；

4. 大蔥切段；

5. 豬蹄內加入清水、薑片煮沸， 撇沫；

6. 加上酒、蔥及黃豆， 加蓋， 用文火燜煮；

7. 至半酥， 加精鹽， 再煮1小時；

8. 調入味精， 即可。

小帖士-健康提示：

補脾益胃， 養血通乳。

木瓜鯉魚煲

木瓜鯉魚煲的製作材料：

主料：鯉魚600克

輔料：木瓜120克， 棗（幹）15克

調料：薑5克， 黃酒15克， 鹽3克， 味精1克， 植物油50克

教您木瓜鯉魚煲怎麼做， 如何做木瓜鯉魚煲才好吃

1.　將鯉魚刮鱗、去鰓， 開膛去內臟洗淨， 瀝幹水分；

2.　木瓜洗淨去皮、去籽切成滾刀塊；

3.　紅棗洗淨去核待用；

4.　鍋內倒油燒至六成熱， 放入薑片煸香， 放入鯉魚煎至兩面微黃斷火；

5.　沙鍋內倒適量清湯， 大火燒開， 放入鯉魚、木瓜、紅棗、黃酒， 開鍋後；

6.　改轉小火煲2小時， 加鹽、味精即可。

木瓜鯉魚煲的製作要訣：

本品有油炸過程， 需備植物油約500克。

小帖士-食物相克：

鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食， 也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與鹹菜相克：可引起消化道癌腫。