母嬰健康

孕婦多吃野菜好處多

第一:野菜營養價值高

我國營養學家對我國近一百種可食用的野菜進行分析, 發現野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質,

其營養價值頗高。 更為可貴的是, 野菜的防病保健作用顯著。 例如:小根蒜有健胃、祛痰之功效;地米菜可補腦明目;馬齒莧有清潔胃腸道的作用, 可以防治急、慢性腸炎或痢疾;蕨菜可清熱利濕、消腫止痛, 還有活血安神之功效等。

第二:野菜促進胃腸道清潔

人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等, 在身體內多呈酸性反應, 而野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。 孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性, 以維持身體弱鹼性的內環境。 這對於孕婦養胎十分重要。 另外吃野菜還可以調劑口味, 促進胃腸道清潔, 減少對毒素的吸收, 對孕婦及都有益。