茶葉葡萄乾酥餅的做法

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西， 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃， 而是因為它添加了過量的調味品， 茶葉葡萄乾酥餅的做法簡單， 如果不想吃太多調味品， 不妨自己在家學著做。

1、黃油軟化加糖粉用電動打蛋器打發至白， 細膩光滑

2、雞蛋打散分兩次加入黃油裡， 每次加入都要攪拌均勻

3、篩入低粉用刮刀攪拌至無顆粒

4、然後把茶葉放入碗裡， 拿擀麵杖敲成碎粉末， 葡萄乾切成小顆粒

5、把麵團分成兩份， 分別把茶葉和葡萄乾加入黃油裡， 攪拌均勻

6、放入冰箱冷藏半小時， 在揉面墊（我用切菜板）上撒點高粉， 不易粘手， 然後在上面撒上白砂糖， 把麵團拿出來揉成條， ， 讓它們充分沾到砂糖， 然後拿保鮮膜封住， 放置冷凍一個小時， 然後拿出來就直接切成平均0.8cm厚（烤箱預熱）

7、烤盤鋪上油紙， 把切好的餅乾放進去， 記住一定要有間距， 不然餅乾膨脹會粘在一起， 170度烤至18分鐘， 拿出來後晾涼就可以吃啦

家的味道大概就是茶葉葡萄乾酥餅的味道， 這道菜食材和做法都非常簡單， 但是卻能讓人吃出家的味道， 吸引著無數在外漂泊的遊子。