口渴喝水只是補充水份嗎
口渴喝水只是補充水份嗎
夏季天氣炎熱, 出汗多, 體內水分丟失較多。 時下流行純淨水、礦泉水, 很多年輕人, 尤其是兒童、青少年和白領,
營養醫師點評:
夏季隨汗液丟失的不只是水分, 還有一些無機鹽和水溶性維生素如鈉、鉀、鈣、鋅、銅、B族維生素、維生素C等一起隨汗液丟失。 出汗的量越多, 丟失的程度越嚴重。 這些無機鹽及水溶性維生素在維持人體健康中發揮著巨大的作用。 大量出汗後沒有及時補充就會造成體內這些物質的缺乏。
人體缺鉀會造成四肢軟弱無力、噁心, 嘔吐、腹脹等症狀。 缺鈉會出現精神萎靡、嗜睡、厭食、噁心、嘔吐等,
對策:
夏季補充水分以淡茶水、綠豆湯、烏梅湯、水果汁及運動飲料為首選。 吃飯時可以喝一些蔬菜湯, 例如鹹肉冬瓜湯、番茄扁尖筍冬瓜湯、絲瓜蛋湯、紫菜蛋湯、番茄蛋湯、酸辣湯等, 這些湯類可以為我們提供豐富的鈉、鉀、鎂等無機鹽。 西瓜等水果在提供水分的同時, 還可以提供維生素C。
另外, 牛奶、優酪乳、豆漿中除含有大量的水分, 還含有蛋白質、鈣以及多種營養素, 是夏季食欲不佳時為人體增加營養的優良食品。 在喝水的方式上, 注意要少量多次,