山藥木耳的做法

木耳是很多人喜愛吃的， 木耳含有的營養元素比較多， 長期吃木耳對身體各方面， 都是有著很好的幫助， 尤其是它對促進人體腸胃蠕動， 效果非常不錯， 木耳的製作方法比較多， 它可以直接食用， 對身體健康沒有任何損害， 那山藥木耳的做法是不錯之選， 這樣的製作方式受到很多人喜愛。

很多人都是比較喜愛吃山藥木耳， 這樣的佳餚味道獨特， 而且吃的時候， 對身體各方面， 也是有著很好的幫助， 因此對它的選擇， 都是可以放心進行， 那山藥木耳的做法如何呢?

山藥木耳的做法：

材料：山藥， 木耳， 胡蘿蔔， 彩椒， 濃湯寶豬骨頭湯。

做法：

1.山藥洗淨後放入沸水中煮三分鐘去皮後切成滾刀塊， 入清水漂洗乾淨。

2.胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊， 彩椒切成兩釐米見方的丁。

3.木耳前一晚冷水泡發後去根洗淨(這樣泡出來的木耳肉厚味道好)。

4.砂鍋內放入清水， 山藥塊，

5.放入豬骨頭濃湯寶改小火燉(其實用豬骨頭高湯最好， 俺懶得燉制， 一般都是用濃湯寶代替)。

6.山藥， 胡蘿蔔斷生後放入彩椒丁， 鹽燉至山藥、胡蘿蔔熟爛， 淋上幾滴香油即可。

以上就是對山藥木耳的做法詳細介紹， 製作這類佳餚的時候， 可以選擇以上方式進行， 那製作山藥木耳的時候， 對山藥的選擇也是要注意， 這類食材選擇， 需要注意是否新鮮， 這樣吃的時候， 對身體各方面， 才會有很好幫助。