卡通饅頭――螃蟹饅頭的做法
當今社會許多小孩子動手能力特別差, 為了讓孩子學會做卡通饅頭――螃蟹饅頭, 父母們可要手把手教一教, 這是大家非常喜歡的食物, 健康營養, 而且吃不完還可以放入冰箱, 做這個食物的時候一定要掌握技巧, 發酵過程必不可少。
1、酵母加入牛奶中攪勻靜置五分鐘後, 劃圈邊攪拌麵粉邊倒入牛奶酵母混合液至棉絮狀, 用手揉成光滑麵團, 蓋濕布發麵。
2、發至兩倍大, 手指沾水探入麵團不回縮即可。
3、揉幾分鐘給發好的麵團排氣, 然後揪一小塊麵團搓圓, 用擀面丈擀成長舌狀。
4、取四個小麵團搓成條擺好。
5、長舌下面部分翻上來。
6、上面部分蓋下來。 按緊。
7、準備一些洗乾淨的小黑豆或芝麻綠豆之類的當眼睛。
8、沾水把黑豆貼上當眼睛, 螃蟹就完成了。
9、蒸格上抹點油,冷水上鍋蒸至冒大量蒸汽的時候蓋鍋蓋,大火蒸15分鐘後燜五分鐘即可。
10、出爐的小螃蟹,很可愛呢!
11、我順便還做了其他一些造型的饅頭。
12、各種造型很好看呢!
飯店雖然為人們提供了方便,但畢竟不是長久之計,卡通饅頭――螃蟹饅頭的做法簡單,而且吃起來也非常的可口。
9、蒸格上抹點油,冷水上鍋蒸至冒大量蒸汽的時候蓋鍋蓋,大火蒸15分鐘後燜五分鐘即可。
10、出爐的小螃蟹,很可愛呢!
11、我順便還做了其他一些造型的饅頭。
12、各種造型很好看呢!
飯店雖然為人們提供了方便,但畢竟不是長久之計,卡通饅頭――螃蟹饅頭的做法簡單,而且吃起來也非常的可口。