低碳水化合物減肥食譜有哪些

碳水化合物是人體不可缺少的一種營養成分， 而現在對於很多減肥朋友而言， 吃一些碳水化合物的食物， 也是幫助自己減肥的最好方法， 但是碳水化合物如何食用， 才可以更好的減肥呢？下面我們就具體去瞭解一下， 因為只有正確地攝入這些食物， 才可以起到理想的減肥效果。

不能沒有它：碳水化合物的作用

碳水化合物在大米， 麵包， 麥類， 南瓜， 薯類中含量相當豐富。 所攝取的碳水化合物， 被消化吸收後被分解成為葡萄糖， 在人體的肝臟和肌肉中作為糖原而被儲存了下來。 另外還有一部分作為血糖進入到血液中。 在空腹和運動時， 糖原對於調節血糖值是有著一定的作用的。

適度降低碳水化合物比例

研究人員讓69名受試者分成兩階段進行試驗， 第一階段為體重維持期， 受試者分別食用“適當熱量的標準飲食”（碳水化合物占熱量的55%， 脂肪占熱量的27%，

患者在受試前後分別接受電腦斷層等影響檢查。 經過8周後， 發現“低碳水化合物組”的腹部深層脂肪比“正常碳水化合物組”的腹部深層脂肪少了11%。

腹部深層脂肪隨之減少

第二階段為減重期， 兩組受試者的每日熱量限制在1000大卡進行減重。 經過8周後， 兩組體重都下降了， 但是“低碳水化合物組”的受試者， 腹部深層脂肪還是比較少， 平均少了4％。

醫師表示， 近年來越來越多研究顯示， 碳水化合物的影響可能不只跟血糖有關， 跟血液中的三酸甘油脂、胰島素抗性等也都密切相關。

也因此， 過去減重時多注重在減少脂肪攝取， 但近年來則是注重在如何合宜地調整碳水化合物的攝取量。 但他強調， 這並不是告訴我們減重時不要吃澱粉， 其實只要遠離精緻糖、精緻澱粉類食物， 就會有一定的成效。

相信大家在通過上面這些內容分析之後， 應該知道碳水化合物， 怎麼食用才更利於自己點背了吧, 其實這些食物的攝入， 也應該注意各適量的原則， 因為身體任何的營養物質， 只要達到一個平衡的狀態， 才是最利於我們健康的。