自製菊花酒為父親節獻禮

父親節為老爸做點什麼呢？泡個簡單又養生的藥酒是個不錯的主意吧， 藥酒中除起養陰明目、清熱解毒之效外， 尚能緩和酒的熱性，

使陰血虧損體質之人不受邪熱所擾。 小編給作為兒女的我們推薦一款——菊花酒

菊花酒《本草綱目》

『組成』甘菊花500克生地黃300克枸杞子100克當歸100克糯米3000克酒麴適量

『制法』將上四味藥加水煎煮取濃汁， 用紗布袋過濾。 再將糯米煮半熟後瀝幹， 與藥汁混勻後再蒸熟， 待涼後拌上酒麴， 裝入瓦壇中發酵， 味甜後即成。

『逮法』早晚各一次， 每次20～30毫升

『功效』養肝明目， 滋陰清熱。

『適應症』肝腎不足之頭痛、頭昏目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等症。

『注意事項』脾虛濕盛， 症見飲食減少、胃脘滿悶、大便溏瀉、舌苔厚膩者忌服。

『解說』《金匱玉函方》有一首“王子喬變白增年方”， 方後附有古代養生家服食菊花的具體方法：“用甘菊， 三月上寅日採苗， 名曰玉英;六月上寅日采葉，

名曰容成;九月上寅日採花， 名曰金精;十二月上寅日采根莖， 名曰長生。 四味並陰乾， 百日取等分， 以成曰合搗千杵為末， 每酒服一錢七。 或以蜜丸梧子大， 酒服七丸， 一日三服。 百日， 身輕潤澤;一年， 發白變黑;服之二年， 齒落更生;三年， 八十老翁， 變為兒童也”。 現代藥理實驗證明， 菊花煎劑及其多種提取物有明顯的擴張冠狀動脈的作用， 同時菊花含的菊甙(jv dai)有降壓作用。

提示您：藥酒雖好， 不要貪杯哦！