健康食譜

土豆控絕對會愛上的小食,土豆這樣做你能忍得住不吃嗎?

土豆真的是一種很神奇的食材, 除了可以拿它來做菜之外, 還可以做成各種各樣的小食。 相信有很多人無法抗拒土豆的魅力。

土豆控們, 試試這款黃金薯球吧, 做起來也不難, 但成品會讓你驚豔的, 拿來待客也不錯哦!

【黃金薯球】

1.材料:土豆, 雞蛋, 麵粉, 麵包糠, 鹽和黑胡椒

2.土豆去皮切塊, 入鍋隔水蒸熟。 (蒸的時候最好蓋上保鮮膜, 以免土豆吸收太多的水份)

3.蒸熟的土豆碾碎後加鹽和黑胡椒調味

4.土豆搓成大小均勻的球。

5.6.薯球先在麵粉裡滾一下, 再在蛋液裡滾一下。

7.最後把薯球在麵包糠裡滾一下。

8.油鍋燒熱後, 下入薯球炸至金黃後撈出。

9.炸好的薯球用廚房紙吸去多餘油。