大閘蟹和柿子一起吃

大閘蟹和柿子是不能放在一起吃的， 因為大閘蟹和柿子都是寒性的食物， 而且柿子和大閘蟹一起吃的話會影響人體的消化功能， 從而導致嘔吐胃出血的情況， 所以平時我們吃柿子的時候最好是間隔12個小時以上才可以吃大閘蟹。 大閘蟹是寒涼的食物不可多吃， 孕婦更是不能吃螃蟹否， 則對胎兒會造成影響。

同食的不良反應

會得柿團症

“螃蟹和柿子是不能一起吃的。 因為螃蟹與柿子均屬寒性食品,同時吃易引起胃寒腹疼等症狀。

從成分結構上來看,蟹肉的蛋白質較豐富,而柿子含很多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸後會凝結成硬塊,積在胃腸裡會影響消化功能,有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應,嚴重的可以阻塞胃腸道,出現腸梗阻,伴隨劇烈的腹痛、嘔吐,有時甚至會引起胃出血。 這在醫學上稱為“柿石症”或叫“柿團症”。

和柿子不適合在一起吃， 那麼吃螃蟹後多久能吃柿子呢?

吃螃蟹後多久能吃柿子

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吃螃蟹多久能吃柿子， 主要與個人的消化能力及食用數量有關， 一般是吃螃蟹後至少要等2小時後再吃柿子。

螃蟹中含有的蛋白質含量豐富， 蛋白質類豐富的食物在體內的消化時間是2-4小時， 一般來說， 吃了螃蟹兩小時後可以吃柿子， 但是為了更安全起見， 最好是過了4小時再吃比較好， 但是對於有些消化功能不好的人來說， 可能需要12個小時左右才能吃柿子。

螃蟹和柿子一起吃了會怎樣

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消化不良

螃蟹是一種高蛋白的食物， 而柿子中含有豐富的鞣酸， 這兩種物質一起在體內結合成難以消化的物質， 影響食物的消化吸收， 進而出現消化不良的症狀。

腹痛腹瀉

螃蟹和柿子都是屬於寒涼的食物， 在一起同時食用了， 可能會對腸胃造成一定的刺激， 出現腹痛、腹瀉等身體不適的症狀。

胃柿石

柿子中含有一定量的柿膠酚， 沒有成熟的柿子中還含有紅鞣質， 這兩種物質遇胃酸凝結成塊， 而與螃蟹中的蛋白質結合也會生成沉澱物，

螃蟹和柿子一起吃了怎麼辦

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螃蟹和柿子一起大量食用了才有可能會出現胃柿石， 而一般情況下嗎， 很少有人會同時吃大量的柿子和螃蟹， 所以這個不需要太過擔心， 如果不放心的話， 也可以去醫院檢查一下。

不過出現消化不良、腹痛腹瀉的可能性還是很大的， 這時候就需要多喝點熱水或者是生薑糖水來補充水分及驅除體內的寒氣， 避免食用辛辣刺激的食物， 如果說拉肚子不停的話， 就要去醫院看看了。

吃螃蟹的注意事項

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1、不要吃半生不熟的螃蟹。 螃蟹體內可能會攜帶寄生蟲， 加上螃蟹性寒， 吃沒熟的螃蟹， 可能會出現腹痛腹瀉等症狀， 情況嚴重的還會出現食物中毒或者是急性胃腸炎。

2、不要吃死螃蟹。 死螃蟹中的蛋白質已經變性了， 可能還會生成組胺類的物質， 這種物質對人體有害， 會危害身體健康。

3、脾胃虛寒、大便溏薄、外感風寒、肝膽疾病、心血管疾病、瘙癢性皮膚病、痛經、孕婦、痛風、螃蟹過敏等人群不適合吃螃蟹。

4、螃蟹也不適合與石榴、紅薯一起食用。 螃蟹和石榴一起食用， 對腸胃可能有一定的刺激， 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀， 而且螃蟹和紅薯一起吃容易在體內生成結石。