鄉下大姐到城裡賣的老家這種早餐餅,6元一個日入千元,上班族寧願遲到也要排隊買!
現如今越來越多的鄉下人選擇到城裡來發展,
這位賣煎餅的大姐就是其中的一個,
她憑藉著祖傳的煎餅到城裡做生意,
餅雖然賣的便宜,
但一天賺的一點也不少,
大姐雖然賣的是早餐餅,
但是一天從早到晚都有人來買,
一天下來上千元。
大姐家的煎餅是用雞蛋、香菜、豆芽等炒在一起, 卷上純正綠豆面的煎餅皮, 吃一口香的流油。
這就是所有的材料了, 非常簡單便宜的材料, 但是做出來的餅, 吃過的人都說好吃。 為了節省時間, 李大姐都是前一天晚上先把煎餅烙好, 出攤時直接炒陷。
餡料炒好之後大姐還會在裡面加上一個雞蛋, 大姐說加上雞蛋後早餐會變得更有營養。 買的人自然也會多起來。
炒好餡料之後就開始用烙好的煎餅皮將陷裹起來, 一個誘人的美味就做好了。 之後大姐還會小心翼翼的把餅包好。
這就是煎餅最終的樣子, 看起來一點也不像地攤上的餅,