蓮藕粥的做法
在我們的日常生活中， 我們還是經常食用粥的， 早晨， 我們會為自己或者家人做上一碗皮蛋瘦肉粥， 在晚上， 有的人也會為自己或者家人煮上一碗香噴噴的粥當做夜宵的， 對於剛出生不久的小寶寶來說， 粥當然是天天都吃的拉， 不過寶寶一般都是少吃多餐的， 所以粥也不要煮太多。
同樣的， 我們今天要來講一下蓮藕粥的做法， 那麼蓮藕有什麼功效呢， 其實蓮藕的功效還是蠻大的哦， 它可以清熱解毒， 對於通便潤腸的效果也是蠻大的哦， 當然經常食用蓮藕也是可以增強人體的免疫力的。
· 主料：江米100g， 荸薺4個， 菱角6個， 藕100g
· 輔料：水適量， 白糖適量
做法
1.荸薺洗淨備用。
2.將洗淨的荸薺削去外皮備用。
3.菱角先洗淨外皮備用。
4.剝去菱角的外衣。
5.將藕削去外皮備用。
6.將菱角、蓮藕和荸薺分別切丁備用。
7.江米淘洗乾淨。
8.將所有食材放入電壓力煲中，
9.煮粥過程完畢， 將粥裝碗， 放入白糖或者冰糖食用， 味道極佳。
菜品特色
粥甜爛， 兒童喜吃。
營養功效
1、藕性涼， 味甘微澀， 含有鞣質及天門冬醯胺等成分， 有較好的收澀止血作用， 並能清熱生津， 涼血止血。
2、可用來治療小兒脾虛久泄、便中帶血。
這樣一碗簡單而味道美味的蓮藕粥就做好了， 是不是很簡單呢， 給小孩子吃的話最好就是把蓮藕切小塊一點哦， 不過小寶寶的話還是不要吃了吧。 大人可以放心的吃， 這碗粥的你可以放一些白糖， 本人喜歡放白糖， 當然不放也是可以的。
