芙蓉翡翠羹的做法

已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下芙蓉翡翠羹的做法。

1.冬瓜邊角料去皮切小塊， 蛋清打散

2.冬瓜塊入開水焯至半透明狀至熟撈出浸入冷水

3.冷卻後用料理機打成冬瓜蓉

4.鍋里加高湯（沒有的加清水）倒入冬瓜蓉， 燒開撇浮沫

5.加鹽調味， 淋入少許水澱粉勾薄芡， 最後淋入蛋清燒開即可， 喝時放些香油也可以， 就是不放也非常好喝哈

要想做好芙蓉翡翠羹這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。