兒童健康

哪些食療方可防治寶寶暑濕

以下食療方, 既經濟, 效果也不錯, 可一試。

綠豆蓮子粥:綠豆30克, 蓮子(去心)50克, 糯米50~100克, 礬堿少許, 白糖適量。 先煮綠豆, 加入礬堿, 至熟後加入蓮子與糯米, 煮爛成粥, 放白糖調味, 一日分3次服。

蓮子太子參粥:蓮子15克, 太子參10克, 扁豆10克, 冬瓜 100克, 粳米50克, 同煮粥食用。

紅棗扁豆粥:取紅棗15個, 扁豆10克, 粳米30克。 煮成稀粥, 早晚食用。

冬瓜苡米粥:冬瓜150克, 苡米100克, 冰糖適量。 苡米煮熟後加入冬瓜煮10分鐘, 調入冰糖溶化, 即可食用。 適用于小兒夏季熱, 暑熱煩悶等。

淮山藥粥:淮山藥20克, 鮮蓮葉半張, 扁豆15克, 苡仁15克, 粳米50克, 將前4味加水煎,

取濃汁200毫升和粳米煮粥食用。

荷葉蓮藕粥:取鮮荷葉一大張, 鮮蓮藕1小節, 粳米30克, 白糖適量。 荷葉洗淨煎湯500毫升, 濾後取汁, 蓮藕洗淨切成碎粒, 與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥, 加白糖調味食用, 每日3次。

荷葉綠豆粥:取鮮荷葉一大張, 鮮竹葉15片, 煎水適量, 取煎汁先煮綠豆20克, 待綠豆開花, 再加粳米30克, 煮成稀粥, 早晚食用。

菊花粥:粳米50克, 冰糖適量, 加水煮粥, 粥快熟時加入菊花6克(布包), 再煮約10分鐘即成。 能清熱解暑、醒腦提神。

荷葉冬瓜粥:取新鮮的荷葉兩張, 洗淨後煎湯500毫升左右, 濾後取汁備用。 冬瓜250克, 加入荷葉汁及粳米30克, 煮成稀粥, 早晚服用。 適用於發熱不退, 口渴, 尿少的患兒。

蠶繭山豆粥:取蠶繭10只, 紅棗10只, 山藥30克, 糯米30克, 白糖適量。

蠶繭煎湯500毫升, 濾液去渣, 紅棗去核, 山藥、粳米加入煮成稀粥, 早晚各服一次。 適用於低熱、神疲乏力、胃納減退, 大便溏薄患兒。

益氣清暑粥:取西洋參1克, 北沙參10克, 石斛10克, 知母5克, 粳米30克。 先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘, 去渣留汁備用。 再將西洋參研成粉末, 與粳米加入藥汁中煮成粥, 加白糖調味, 早晚服用。 適用於發熱持續不退, 口渴, 無汗或少汗的患兒。

三鮮飲:鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克, 加水煎煮約10分鐘, 加入適量蜂蜜攪勻, 冷卻後代茶飲。 適用於發熱不退, 心煩, 口渴, 尿少的患兒。