廉薑的功效與作用

【出處】

出自《本草綱目拾遺》1.《齊民要術》：《吳錄》曰：始安多廉薑。 《食經》曰：藏法， 蜜煮烏梅去滓， 以漬廉薑， 再宿， 色黃赤如琥珀， 多年不壞。

2.《本草拾遺》：廉姜似薑， 生嶺南、劍南， 人多食之。

3.《綱目》：按《異物志》雲， (廉薑)生沙石中。 似薑， 大如螺， 氣猛， 近於臭。 南人以為齊， 其法除皮， 以黑梅及鹽汁漬之乃成也。 又鄭樵雲， 廉姜似山薑而根大。

【拼音名】Lián Jiānɡ

【英文名】Rhizome of Chinese Galangal

【別名】綏、薑匯、箭杆風、山薑、小良姜、姜葉淫羊藿、九連姜

【來源】

藥材基源：為姜科植物華山薑的根莖。

拉丁植物動物礦物名：Alpinia chinensis (Retz.) Rosc.[Heritieria chinensis Retz.]

採收和儲藏：秋季採挖， 除去莖葉， 洗淨， 切段曬乾。

【原形態】華山薑， 多年生草本，

高約1m。 根莖匍匐， 肉質。 葉互生;葉柄鞘狀抱莖;葉舌膜質， 長4-10mm， 2裂， 具緣毛;葉片披針形或卵狀披針形， 長20-30cm， 寬3-10cm， 先端漸尖或尾狀漸尖， 基部漸狹， 兩面均無毛;總狀圓錐花序頂生， 長10-30cm， 分枝短， 長3-10mm， 其上有花2-4朵;小苞片長1-3mm， 花時脫落;花白色萼管狀， 長約5mm， 先端具3齒;花冠管略超出， 花冠裂片長圓形， 長約6mm， 後方的一枚較大， 兜狀;唇瓣卵形， 長6-7mm， 先端微凹， 側生退化雄蕊2， 鑽狀， 長約1mm;花絲長約5mm， 花藥長約3mm;子房無毛。 果球形， 直徑5-8m。 花期5-7月， 果期6-12月。

【生境分佈】

生態環境：生於海拔100-2500m的山谷、溪邊、疏林下等潮濕的地方。

資源分佈：分佈安徽、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。

【性狀】性狀鑒別， 根莖呈圓柱形或塊狀， 長7-10cm， 直徑0.3-1cm， 頂端漸尖細， 多數有分枝。 表面灰黃色或棕黃色，

有明顯的環節， 節上有鱗片樣的葉柄殘基及鬚根痕， 節間距0.3-1cm， 有較順直的縱皺紋。 質硬而韌， 不易折斷， 斷面淡黃色， 纖維性。 氣微香， 味稍辛辣。 以質堅實、粗壯、斷面色淡黃、氣香烈者為佳。

【化學成份】種子含油0.6%， 其中含0.5%棕擱酸和一種酚類物質， 油的低溫餾出部分含1， 8-按葉素(cineole)7%， 高溫餾出部分含30%α-丁香烯(α-caryophyllene)和一種倍半萜烯醇。 尚含山薑黃酮醇(izalpinin)及山薑素(alpinetin)。

【藥理作用】

1.對離體腸平滑肌的影響， 華山薑煎劑小劑量使小鼠、豚鼠小腸收縮加強， 大劑量則呈抑制作用， 表現肌張力降低， 振幅減少， 能部分拮抗乙醯膽鹼或氯化鋇引起腸管緊張性及強直性收縮。 華山姜非揮發性成分使兔小腸活動略增強， 揮發性成分使腸管輕度興奮， 隨後轉入明顯抑制，

張力降低， 收縮頻率減慢， 振幅減少， 並隨著濃度不同能部分或完全拮抗乙醯膽鹼、氯化貝引起腸管興奮或痙攣。

2.對腸道推進運動的影響， 華山薑煎液0.5g/kg小鼠灌胃能使腸道推進運動加快。

3.毒性反應， 經急性毒性試驗25g/kg(量大容積)灌胃1次， 觀察3天， 未見小鼠中毒症狀和死亡， 亞急性毒性試驗， 大鼠每日灌胃華山熱浸液1.62g/kg， 連續30天， 結果肝腎功能均在正常範圍， 病理檢查無特殊異常。

【性味】味辛;性溫

【歸經】脾;胃;肝經

【功能主治】溫中消食;散寒止痛;活血;止咳平喘。 主胃寒冷痛;噎膈吐逆;腹痛泄瀉消化不良;風濕關節冷痛;跌打損傷;風寒咳喘

【用法用量】內服：煎湯， 6-15g;或浸酒。 外用：適量， 搗敷。

【附方】①治肺癆咳嗽： 山薑、乾薑、核桃仁各五錢。

蒸蜂蜜一兩服。 ②治胃氣痛： 山薑一兩。 煨水服。 ③治喘咳： 山薑適量。 泡童便三天， 取出曬乾， 用一兩泡酒半斤。 每日早晚各服五錢。 ④治風濕關節冷痛： 山姜、石南藤、香樟根、紅禾麻各一兩。 煨水服。 (選方出《貴州草藥》)