男人如此喝酒可以治百病

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熱鬧過年、把酒言歡， 各色各樣的美酒難免成為餐桌一景。 事實上， “小酒怡情、大酒傷身”， 只要不貪杯、挑對“搭檔”， 酒也是一味養生良藥。 文章導讀

在中醫領域， 酒自古是一種特殊的藥物。 它味辛、甘、苦， 體濕， 性熱， 有引藥上行、振精神等功效。 《本草綱目》總結道：“酒， 天之美祿也， 少飲則和血行氣， 壯神禦寒， 消愁遺興;痛飲則傷神耗血， 損胃亡精， 生痰動火。 ” 文章導讀

黃酒。 這是中國最古老的酒之一， 有養胃健脾、和血行氣、調經止痛等功效， 適合冬天畏寒怕冷、四肢發涼者。 黃酒最好燙熱或隔火加溫後再喝， 配點清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜， 如茴香豆、豆腐乾等;若加點薑片煮後飲用， 活血祛寒、養胃健脾的效果更強。 文章導讀

白酒。 又名燒酒， 可疏風散寒、舒筋活血， 少量白酒能刺激胃液與唾液分泌， 有助健胃止疼， 並能促進血液迴圈和鎮靜安眠。 但由於其度數偏高， 不宜空腹飲用， 更不能過量飲用。 清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜， 味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。 文章導讀

啤酒。 啤酒是很多年輕人的鍾愛， 適當飲用有助消化、開胃健脾的作用。 其酒精含量不高， 適合與香脆的下酒菜和鹵製品一起食用。 但啤酒不適合痛風患者， 且其營養豐富、易吸收， 大量飲用容易造成脂肪堆積。 文章導讀

葡萄酒。 《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎， 駐顏色， 耐寒”， 紅酒也是西方人的保健佳品。 飲用時要注意“白配白、紅配紅”， 白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物， 紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。