生蠔和扇貝，二者功效各不同

在我們最愛吃的海鮮類產品中， 生蠔和扇貝可謂是大家最常買的兩種海產品了， 而在食用的功效上， 二者卻有著本質的區別， 下面本文就為大家進行介紹。

扇貝的功效

1、健腦。 扇貝富含碳水化合物， 維持大腦功能必須的能源。

2、健脾和胃。 扇貝適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿， 大便溏泄， 食欲不振， 肢倦乏力等症。 暖胃， 治療胃寒症。

3、養顏護膚。 扇貝含有豐富的維生素E， 抑制皮膚衰老、防止色素沉著。 驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。

4、抑癌抗瘤扇貝具有效預防癌症，

生蠔的功效

1、降低膽固朜、預防心肌梗塞。 生蠔中的牛磺酸可以促進分解肝臟中的膽固醇， 隨後排泄就會增加， 而血中膽固醇的含量就會降低。 從以上所說就可以看出， 生蠔的牛磺酸對於因淤血而產生的動脈硬化， 和隨之引發的狹心症、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。

2、預防惡性貧血。 生蠔又是補鈣的最好食品， 它含磷很豐富， 由於鈣被體內吸收時需要磷的説明， 所以有利於鈣的吸收;生蠔能補鋅， 預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物， 而生蠔含鋅最高;生蠔含有維生素B12， 這是一般食物所缺少的， 維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，