番茄牛肉餡餃子的做法

看見別人家天天滿桌美味佳餚， 你可能看到以後特別的嘴饞。 這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。 其實做飯自己是可以學習的， 沒有你想的那麼難， 下面就是關於番茄牛肉餡餃子的做法介紹， 自己趕緊開始學習吧

1.1洋蔥生薑的量要大全都剁碎

2.2將冷凍牛肉餡自然化凍

3.1將番茄撈出， 去皮

4.2番茄洗淨後在頂端畫十字刀冷水上鍋煮

5.將洋蔥和生薑末放入化凍的牛肉餡中， 放入鹽、花椒粉、胡椒粉、醬油、香油， 用熱油將這些材料潑香。 拌勻， 靜置一會兒

6.剁番茄， 如果番茄較軟的話， 可以直接用手將番茄捏碎， 不要多的太碎， 要大粒一些， 這樣口感會好一些。 將剁好的番茄放入肉餡中， 可以不放太多的番茄汁， 這樣餡已經就很出水了。 拌勻後， 將餡稍微傾斜的放置， 可以濾除多餘的汁水

7.和麵。 擀餃子皮。 期間醒面2—3次， 面一定要和的比平常硬一些要有勁道

8.然後包餃子

9.坐鍋熱水下餃子、3滾半後，餃子就可以出鍋了。吃的時候最好不要醋和辣子，滴幾滴香油和蒸魚豉油沾著吃，味道更好

雖然番茄牛肉餡餃子這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。

9.坐鍋熱水下餃子、3滾半後，餃子就可以出鍋了。吃的時候最好不要醋和辣子，滴幾滴香油和蒸魚豉油沾著吃，味道更好

雖然番茄牛肉餡餃子這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。