​清湯羊肉湯的養生價值

我們平常除了吃禽類的肉以外， 還有羊肉是中國我們首要食用肉類之一， 而且羊肉補養身體， 肉兒嫩， 滋味更是鮮美， 也是冬天滋補的好東西， 一直都是遭到我們的喜歡。 而羊肉的做法也是許多的， 用羊肉來煮湯也是常用的做法。

做法 1.羊肉500克(最好選羊腿， 這樣熬出來的湯不會油膩)、蘿蔔500克、甘草3克、薑5片、清水1250毫升。

2.羊肉、甘草、生薑加水放砂鍋先慢火熬兩個小時， 然後加入蘿蔔再熬一個小時放鹽調味即可。

主料：羊肉250克， 山藥25克， 生薑10克， 蔥白15克， 胡椒3克， 食鹽1.5克， 紹酒10克。

做法羊肉去盡筋膜， 氽去血水， 山藥用水悶透， 切成薄片， 將薑、蔥拍破， 胡椒打細。 將所有七種物質投入鍋中， 加適量水武火煮開， 繼用文火將羊肉燉爛， 可再調味。 喝湯吃肉。

羊肉有許多功效， 既能禦風寒， 又可補身體， 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，

由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質， 無引起癲癇或其他疾病的因數， 只要按正常習慣食用， 對孕婦及胎兒均無害， 更不會致病於胎兒。

咱們能夠學做一些關於羊肉的其他做法。 咱們想吃的東西， 都想要自個去做， 因為自個做的畢竟好吃又定心， 咱們還能夠享用自個著手的高興， 咱們為何不做呢？我想， 咱們自個做的東西必定會被家人承受， 咱們還能夠得到誇讚， 這個姿態， 咱們不僅僅能夠節約咱們的錢， 還能夠吃的對比飽， 吃的對比好， 畢竟自個做的食物， 吃著開心又定心。 讓咱們都仔仔細細、人人真真的去學吧，