泥鰍應該如何清洗？

前段時間自己的虛火比較旺， 後來聽說可以吃一些泥鰍來去虛火， 自己就去超市買了一些泥鰍， 但是不知道該如何清洗？

你在買泥鰍的時候最好選擇買小一點， 因為大一點的泥鰍寄生蟲可能會多一些， 一般情況下你需要把泥鰍放在清水裡面過一段時間， 在這段期間不要繼續的給泥鰍餵食， 只要等到它顏色出現一些稍白的情況， 就可以選擇把泥鰍的內臟去掉， 還有泥鰍的頭也要去掉， 然後炒作就可以吃了， 但是如果你在養泥鰍的時候出現腦死亡， 死掉的泥鰍是絕對不能吃的， 吃了會引起中毒。