阿膠糕的功效與作用，這下終於知道了！

阿膠糕是一種補氣養血的佳品， 由阿膠、紅棗、核桃仁等物質組成， 女性食用阿膠糕可以美容養顏、延緩衰老， 它還可以防治疾病， 具有改善貧血的功效， 是深受人們歡迎的一種補品。

一、美容養顏

阿膠主要含膠原水解而成的明膠蛋白， 水解後產生各種氨基酸， 其中賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%， 此外尚含有鈣和硫等20多種礦物質， 它們在體內相互作用、相互結合， 生成多種有益於人體的酶和維生素。 因此， 阿膠具有促進細胞再生， 促進造血、新陳代謝機能和增強機體免疫功能， 防治進行性肌營養障礙症的作用。 還可以促進鈣的代謝， 抗氧化等。 其含有大量膠原蛋白， 對皮膚的營養保健具有很大價值。 可以防皺、防止皮膚的老化， 當之無愧地成為新一代女性抵抗疲勞、煥發光彩的好伴侶。

二、延緩衰老

阿膠由膠原蛋白組成， 這正是人體軟骨組織的重要組成成分，

阿膠還能促進鈣的吸收、貯存， 補血、補液， 因此可以有效保護並為人體軟骨組織提供足夠營養， 延長其衰老速度， 老人吃挺好的。 長期服用可延年益壽， 美容養顏， 延緩衰老， 增強免疫力， 提高人體抗病能力。

三、改善貧血

阿膠具有顯著的抗貧血作用， 顯著縮短體外的凝血時間， 還能治療失血性貧血;阿膠補漿對環磷醯胺引起的小鼠白細胞減少、網積紅細胞減少均有明顯升高作用， 對骨髓造血系統的造血功能有促進和保護作用陪引。 阿膠對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白等有顯著的促進作用， 能夠促進機體造血幹細胞的增殖和分化， 還探明了阿膠刺激白細胞生長因數生成的機理。 研究發現， 不同劑量的阿膠均有明顯的升白細胞作用，

並且初步認定了阿膠的升白作用機制——阿膠可以促進機體造血幹細胞的增殖和分化。 此外， 阿膠對造血系統也有明顯的作用。 阿膠有明顯的補血作用， 療效優於鐵劑

四、促進睡眠

阿膠能增加鋅的攝入量及有利於體內鋅的吸收利用。 阿膠中含有較高的鋅， 服用後可增加人體鋅的攝入量， 故可糾正體內缺鋅、免疫功能低下， 起到滋陰補腎的效果。 另外阿膠為一動物蛋白， 還可促進攝入食物中鋅的吸收利用。 如半胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等可促進鋅的吸收利用。 阿膠所含有的蛋白質、氨基酸總量可達75%， 其中氨基酸18種， 並包括8種人體必需但自身不能合成的氨基酸， 占總氨基酸量的20.30%。