米粉好不好，對寶寶健康很重要
隨著寶寶的成長， 6個月以後僅依靠母乳餵養已經不能滿足寶寶的生長需要了， 此時若不及時添加輔食， 就會影響寶寶發育， 引起各種營養缺乏或感染性疾病， 更不利於培養寶寶良好的飲食習慣!香甜可口的米粉是寶寶邁入輔食的“第一關”， 也是媽媽滿懷愛意送給寶寶的完美“第一餐”。
名詞解釋：嬰兒米粉
嬰兒米粉是指通過現代科學工藝， 以大米為主要原料， 以蔬菜、水果、肉類、蛋類等為選擇性配料， 並適量加入有益嬰兒健康發育、成長的鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素等多種營養元素， 混合**而成的嬰兒輔助食品。
營養學家認為， 在嬰兒輔食添加中， 首先應該添加米粉。 因為大米是穀類食品中最不容易引起過敏而又最容易被人體消化吸收的食物之一。 而市面上**的米粉都含有多種營養素科學精製而成， 可以滿足寶寶不同階段的營養所需。
輔食開始啦!
在寶寶4～6個月之間， 當他已經做好了準備， 你就可以開始給他添加輔食了。 媽媽需要耐心等到寶寶完全能接受並消化輔食之後再開始給他添加， 因為這樣可以大大降低寶寶發生過敏反應的風險。 留心寶寶的身體信號， 一旦出現以下跡象時， 就說明他已經準備好了。
●寶寶體重達到出生時的2倍時
●寶寶開始經常性流口水
●寶寶頸部開始有力， 在家長的幫助下可以坐起來
●兩餐奶之間寶寶會覺得餓
●寶寶開始對其他食物表現出極大的興趣， 如大人吃飯時， 會用小手去抓
●把輔食放在寶寶舌頭上， 他會吞咽下去， 並樂於接受
如何挑選適合寶寶的好米粉?
看色澤和氣味
品質好的米粉應是大米的白色， 均勻一致， 有米粉的香味， 無其他氣味， 如香精味等。
看形態和沖調感
好米粉應為粉狀或片狀， 乾燥鬆散， 均勻無結塊;以適量的溫開水沖泡或者煮熟後， 經充分攪拌呈潤滑的糊狀， 入口細滑。
看配料
寶寶米粉不可以添加食鹽、香精、防腐劑， 也不宜添加蔗糖， 應注重食物的天然口感。 營養成分表要清楚標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分以及所添加的其他營養素。
階段性
米粉的分類應按照寶寶的月齡來做以區分。
看包裝
媽媽要留意包裝袋中的內容物是否為獨立包裝， 因為獨立包裝不僅容易計量， 在為寶寶每次沖調時， 更方便、更衛生、而且在夏天不易受潮污染。 購買時， 看清米粉保質期也很重要。
看品牌
建議媽媽選擇一些規模大、信譽好的品牌米粉。 因為他們的產品**設計更科學、合理， 對原材料的控制相對嚴格， 品質上有保證。
看情況
有些寶寶對乳糖過敏或對牛奶蛋白過敏， 媽媽在選購時應特別留意配料表中是否含有奶粉。
目前米粉市場上， 大多數都是以普通大米為主要原料， 從米質以及營養成分上， 都較之有機大米稍稍遜色。 根據寶寶特殊的生理結構， 專家建議， 寶寶添加輔食應該選擇天然、有機的米粉， 既能保證米質， 又能補充寶寶成長所需要的多種營養成分， 目前市場上大多數米粉為單項有機或無有機認證， 根據消費者回饋及專家建議， 漢臣氏米粉位居推薦榜首， 原因在於漢臣氏有機大米， 從原料到產品通過了雙有機認證， 嚴格控制從稻田到產成品的每一道工序， 在嚴格的GMP環境下生產。
如何正確沖調米粉?
米粉和水的沖調比例沒有確切的要求， 可以根據寶寶的月齡與適應能力來適當調整。
沖調米粉的合適水溫是70℃～80℃。 水溫太高， 米粉中的營養容易流失;水溫太低， 米粉不溶解， 容易結塊， 小寶寶吃了會消化不良。 比較合適的水溫是七八十攝氏度， 一般家庭使用的飲水機裡的熱水， 泡米粉應該是沒有問題的。
可以在寶寶的米粉里加鹽嗎?
1歲以內的寶寶儘量不要在他的輔食裡放鹽， 因為這樣可能會傷害寶寶的腎。 寶寶在頭6個月裡每天所需的鹽不到1g， 而且可以從母乳或**奶裡獲得。 在7～12個月之間， 寶寶所需的鹽增加到1g左右。
