廚房裡的這些食材竟是急救藥，值得收藏！
身體不適是每個人都可能遇到的情況， 現代生活壓力大， 節奏快， 身體上出現不適症狀是在所難免的。 如果覺得是小毛病， 不想麻煩地去就醫， 那麼也可以通過一些小偏方來進行改善。
生活上常有些小毛病， 雖然讓人不舒服， 卻又不至於需要看醫生， 或者這些擾人的病痛在半夜或假日突然發作， 卻又還不到緊急送醫的地步， 一些天然的急救藥方， 在廚房裡就能找到。 但這些方法只是暫緩不適， 如果使用這些解方後症狀未減緩， 一定要就醫瞭解身體發出警訊的真正原因。
1、扭傷
解方：蘆薈、粗鹽
專家建議， 輕微的扭傷可敷上有消炎功效的蘆薈， 輕輕按摩舒緩不適。 或者將粗鹽炒熱後， 用布或毛巾包著熱敷患部， 讓肌肉放鬆。
2、眼睛浮腫、疲勞
解方：茶包、菊花+桑葉+決明子
專家指出， 茶葉所含的單寧酸是天然收斂劑， 可迅速消除眼部浮腫。 可用手帕或小方巾包住已經用過、冷掉的茶袋，
而菊花性涼， 能解眼睛乾澀腫痛， 決明子、桑葉也都有明目功效。 將三種藥材各取三錢以500cc水煮沸即可服用。
3、蚊蟲叮咬、燙傷
解方：小黃瓜、薄荷、蘆薈
小黃瓜泥或切片、薄荷、蘆薈都有清涼、消炎、鎮靜的功效， 塗抹在蚊蟲叮咬或不小心燙傷的患部， 可有效止癢和消腫。
4、失眠
解方：櫻桃、奇異果、牛奶、百合(或白木耳)+蓮子
整夜翻來覆去難以入睡嗎?睡前吃幾顆櫻桃讓你香甜入夢。 專家指出， 櫻桃含有褪黑激素， 有效幫助入眠及維持睡眠規律。
而研究發現， 睡前2顆奇異果能提高睡眠品質， 因為奇異果所含的鈣、鎂及維他命C， 有助於神經傳導物質的合成與傳遞， 能穩定情緒。
小魚幹、熱牛奶也富含鈣， 能鎮靜情緒、減輕焦慮， 讓人好入眠。 此外， 百合、蓮子都有清心安神、改善神經衰弱的作用， 睡前喝一碗百合蓮子湯能對抗失眠。
百合蓮子湯做法
將蓮子煮熟透後， 加入百合或白木耳，
5、打嗝
解方：糖、柿蒂
打嗝是因位於胸腔與腹部之間的橫隔膜神經受刺激， 產生痙攣， 橫隔膜突然向下， 產生吸氣的動作， 一旦氣體急速通過， 喉嚨的聲門猛然收縮， 就會發出咯!咯!奇怪卻無法控制的聲音。 打嗝打不停， 吞1～2茶匙的糖可緩解。
中醫也認為味道甘甜的食物有鎮定的功能， 能抑制橫膈膜神經的反應， 緩減打嗝症狀。 此外， 柿子的蒂頭會促進腸胃蠕動， 也能迅速解打嗝。 取5～6個柿蒂加入500cc水煮沸即可飲用。
6、鼻塞、流鼻水
解方：泡熱茶蒸鼻子
鼻塞讓人晚上睡不著、白天昏昏沉沉， 無法專心工作， 鼻塞時可泡杯熱茶， 讓熱騰騰的蒸氣解除鼻塞的困擾， 因為茶的單寧酸能抑制血管擴張， 並且綠茶效果比紅茶好。
7、喉嚨痛、咳嗽
解方：大蒜水、鹽水漱口、金桔
輕微的喉嚨癢痛、咳嗽， 不妨試試大蒜水。 最近一項研究指出， 新鮮的大蒜汁有抗菌特性。 取六瓣大蒜壓碎後加進溫水， 一天兩次、服用三天后可明顯改善。 熱水(不燙口即可)加鹽也有消炎退火功能， 能緩和咳嗽及喉嚨不適。 金桔則有止咳、化痰功效， 單吃或泡茶喝均可。 此外， 番茄、楊桃、蜂蜜水、杏仁等也都有鎮咳止痰的功效。
金桔茶的做法
材料：金桔2個、紅茶包1個、熱開水1杯、蜂蜜1大匙
做法：金桔洗淨， 以刀略切開口、榨擠出桔汁， 再連同果粒、紅茶包放入沖茶器中， 熱開水燒開沖入茶器中，約2分鐘即可飲用。飲用時調入適量蜂蜜即可。
特別提醒：吃金桔前後1小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易被腸胃消化吸收，造成腹脹。飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因金桔中之有機酸會刺激胃壁黏膜，產生不適感。
8、噁心、嘔吐
解方：薑
在冷颼颼的冬天喝碗熱呼呼的薑茶，能驅寒保暖。薑的另一個神奇功效就是能防暈止吐。姜根裡的生薑醇和姜烯酚成分，可緩和胃蠕動的頻率，具有止吐效果，是天然的暈車藥。隨身攜帶一瓶磨碎的生薑汁(連渣)，一感到頭暈不適，就含一些薑汁及渣在口中，減緩動暈症的症狀。利用生薑搗碎，敷貼在肚臍上也有效果。孕婦如有孕吐不舒服症狀、女性在月事期間有嘔吐或寒性體質的經痛、或是癌症病人化學治療後想嘔吐，可含一片烤過或川燙過的薑片緩解不適。
9、蕁麻疹
解方：香菜沾米酒
身體出現紅紅會發癢的腫塊，而且從局部漸漸蔓延，可能是蕁麻疹發作。以香菜沾米酒塗抹患部，能暫時緩解發癢的不舒服症狀，因為香菜能發汗透疹、驅風解毒，沾了有消炎功效的米酒，可快速的帶走發炎徵兆。
10、腹瀉
解方：蘋果、山藥、紫蘇茶
如果飽受拉肚子之苦，吃顆蘋果，或是吃點山藥、泡杯紫蘇茶能有效緩解!蘋果的鞣酸和有機酸有收斂作用，因此能夠止瀉。打成果汁或果泥都有效果。山藥因含有豐富的澱粉質及消化酵素，能幫助消化、穩定腸道激躁，達到健胃止瀉的功用。
此外，紫蘇主治行氣和胃、吐瀉腹痛，可用3錢紫蘇葉500cc水煮沸即可食用。
特別提醒：如果是細菌或病毒感染造成的嚴重腹瀉，還是要看醫生對症下藥。
11、壓力
解方：玫瑰花茶、米粒
經濟不景氣、工作繁重已經讓人夠煩了，回到家還有一堆家事要處理，連假日也不得喘息。再忙，也要給自己幾分鐘時間喝杯玫瑰花茶，能理氣解鬱。此外，感覺煩躁時，可拿米粒輕壓耳穴，按到會酸痛的位置就多按壓幾下，直到感覺不痛為止。
玫瑰花茶做法：
玫瑰花1錢、陳皮1錢半、佛手1錢半，加500cc水煮沸即可。
熱開水燒開沖入茶器中，約2分鐘即可飲用。飲用時調入適量蜂蜜即可。特別提醒：吃金桔前後1小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易被腸胃消化吸收，造成腹脹。飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因金桔中之有機酸會刺激胃壁黏膜，產生不適感。
8、噁心、嘔吐
解方：薑
在冷颼颼的冬天喝碗熱呼呼的薑茶，能驅寒保暖。薑的另一個神奇功效就是能防暈止吐。姜根裡的生薑醇和姜烯酚成分，可緩和胃蠕動的頻率，具有止吐效果，是天然的暈車藥。隨身攜帶一瓶磨碎的生薑汁(連渣)，一感到頭暈不適，就含一些薑汁及渣在口中，減緩動暈症的症狀。利用生薑搗碎，敷貼在肚臍上也有效果。孕婦如有孕吐不舒服症狀、女性在月事期間有嘔吐或寒性體質的經痛、或是癌症病人化學治療後想嘔吐，可含一片烤過或川燙過的薑片緩解不適。
9、蕁麻疹
解方：香菜沾米酒
身體出現紅紅會發癢的腫塊，而且從局部漸漸蔓延，可能是蕁麻疹發作。以香菜沾米酒塗抹患部，能暫時緩解發癢的不舒服症狀，因為香菜能發汗透疹、驅風解毒，沾了有消炎功效的米酒，可快速的帶走發炎徵兆。
10、腹瀉
解方：蘋果、山藥、紫蘇茶
如果飽受拉肚子之苦，吃顆蘋果，或是吃點山藥、泡杯紫蘇茶能有效緩解!蘋果的鞣酸和有機酸有收斂作用，因此能夠止瀉。打成果汁或果泥都有效果。山藥因含有豐富的澱粉質及消化酵素，能幫助消化、穩定腸道激躁，達到健胃止瀉的功用。
此外，紫蘇主治行氣和胃、吐瀉腹痛，可用3錢紫蘇葉500cc水煮沸即可食用。
特別提醒：如果是細菌或病毒感染造成的嚴重腹瀉，還是要看醫生對症下藥。
11、壓力
解方：玫瑰花茶、米粒
經濟不景氣、工作繁重已經讓人夠煩了，回到家還有一堆家事要處理，連假日也不得喘息。再忙，也要給自己幾分鐘時間喝杯玫瑰花茶，能理氣解鬱。此外，感覺煩躁時，可拿米粒輕壓耳穴，按到會酸痛的位置就多按壓幾下，直到感覺不痛為止。
玫瑰花茶做法：
玫瑰花1錢、陳皮1錢半、佛手1錢半，加500cc水煮沸即可。
