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吃燕麥片有什么好處和壞處

燕麥片是比較常見的一種粗糧, 這種粗糧含有很多的纖維素以及植物蛋白, 是比較適合減肥的朋友食用的, 也可以當作早餐食用, 所以我們在平時適當的吃一些燕麥片對我們是有很多好處的, 特別是保護腸道以及清腸排毒, 但是吃燕麥片要不能吃太多, 以免出現消化不良的情況, 還需要注意避免過期。

吃燕麥片有什么好處

清腸排毒

燕麥片纖維素含量高, 可以促進腸胃蠕動, 加速排便, 幫助減少體內宿便, 每天早上喝一杯燕麥片, 有清腸排毒輕身之效。

保護腸道

燕麥中的可溶性纖維——β-葡聚糖, 不能吸收, 在大腸中發酵, 產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸, 可以抑制腐敗菌, 促進益生菌, 維持腸道菌群平衡, 防止腹瀉或便秘。

補鈣

燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質, 其鈣的含量是精白大米的7.5倍, 雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶, 但補鈣效果位于各類谷物之首,

常吃可以促進骨骼發育, 預防骨質疏松。

有益心血管系統

燕麥片中含有一定量的皂甙, 具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麥中所含大量亞油酸, 可以防治高膽固醇和動脈硬化癥;燕麥麩中含有大量纖維素, 可以維持血糖正常,

平衡和抑制膽固醇吸收;對保健和預防心血管系統很有幫助。

美白祛斑

燕麥片中所含豐富的抗氧化成分, 與常用美白劑熊果苷的作用相似, 可以抑制黑色素的產生, 幫助淡化色斑, 保持白皙靚麗的皮膚。

減肥瘦身

燕麥片是高纖維食物, 吸水性極好, 飽腹感強, 可以減少食物攝取。 一杯200毫升的燕麥, 需要15克左右燕麥片, 熱量也就55大卡的樣子, 是理想的低熱量減肥食物。 且燕麥片有促進腸胃蠕動的作用, 常吃可以清除體內宿便, 幫助消除小肚腩。

延年益壽

燕麥片中含有極其豐富的亞油酸, 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效, 對老年人增強體力, 延年益壽也是大有裨益的。

吃燕麥片有什么壞處

純燕麥片口感不佳

純燕麥片通常沒有甜味, 味道寡淡, 很多人不喜歡。 而麥片為了改善口感, 會添加白砂糖、奶精、香精或一些堅果, 燕麥片的含量卻很好, 熱量值也很高, 減肥者不要喝。

多吃容易消化不良

燕麥片沒什么副作用, 一般人都可以吃, 只是一次不要吃太多。 因為燕麥片的膳食纖維含量較高,

可能會消化不良, 影響其他營養物質的吸收。 胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

食用燕麥片的禁忌

吃燕麥有很多好處, 但吃燕麥時也要注意食材搭配。 相宜的食材搭配會讓燕麥的營養被吸收得更徹底, 燕麥的味道也會更好;而相克的食材搭配則可能會給人體帶來損害。 此外, 吃燕麥建議以每天40克為佳。

注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質, 膳食纖維, 維生素, 及多種微量元素的吸收;和山藥搭配益壽延年, 是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴;和南瓜搭配益肝和胃, 潤腸通便, 降血壓, 降血脂。

不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時候, 一次不宜食用太多,

每天以40克為佳, 否則會造成胃痙攣或腹脹。

燕麥片可與大米等一起煮粥食用, 每天攝入量在40克為宜, 一般人群均可食用, 尤其適用于老人、兒童和高脂血癥、冠心病、糖尿病和肥胖患者

注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

麥片是多種谷物混合而成, 如小麥、大米、玉米、大麥等, 其中燕麥片只占一小部分, 甚至根本不含有燕麥, 和燕麥不是同一個概念的食物。

消化系統患病不宜多食

因為燕麥片的膳食纖維含量較高, 所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

內火旺盛, 肝肺熱燥者不宜食用過多

內火旺盛, 肝肺熱燥者吃過多的燕麥片, 容易引起身體不適, 因而不宜多吃。

結語:在生活中,小編建議大家可以適當的食用些燕麥哦,因為它里面含有的營養很豐富。尤其是中老年人,多食用燕麥片能對心血疾病有一定的預防作用。以上就是小編對于燕麥的介紹以及食用燕麥的好處哦。

結語:在生活中,小編建議大家可以適當的食用些燕麥哦,因為它里面含有的營養很豐富。尤其是中老年人,多食用燕麥片能對心血疾病有一定的預防作用。以上就是小編對于燕麥的介紹以及食用燕麥的好處哦。