越減肥越胖是怎麼回事

有些人在減肥的過程當中， 體重沒有減輕， 反而有所上升， 引起這樣情況的原因比較多， 最主要是減肥不當， 比如說有些人減肥常常不吃早餐， 經常通過節食的方法想取得減肥的作用， 其實這樣的方法非常的不好， 不但不利於減肥的效果， 對於身體的健康也是沒有好處的。

(1) 不吃早餐

有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入， 從而達到減肥的目的， 殊不知不吃早餐對人體傷害極大， 無益健康， 還會影響一天的工作。

(2) 脂肪是肥胖的孿生兄弟， 只有與脂肪“絕緣”， 才能獲得苗條的體型

其實， 脂肪在減肥過程中， 不總是充當反面角色。 食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來， 而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。

另外， 脂肪類食品耐消化， 抗餓， 攝入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取， 對減肥起積極作用。 所以說，

攝取適量的脂肪不僅不影響體型， 而且對健美有益處。

(3) 肥胖是營養的積聚， 所以不能吃有營養的食品

其實， 有些人身體之所以肥胖， 並不是單一的營養積累， 在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。 只有當人們的身體中能量得以釋放時脂肪才能隨之減少。

而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中， 則需要多種營養素的參與。 特別是維生素BT， 另外維生素B2、維生素B6及煙酸也有一定作用。 如缺乏這些營養素， 體內的脂肪就不易轉化為能量， 從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。 因為維生素Bт是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶， 它能促進脂肪酸進入線粒體氧化分解， 提高脂肪的氧化速率。 缺乏維生素Bт會導致脂代謝紊亂， 導致脂類物質在肌纖維和肝臟中的積累而造成肥胖、脂肪肝等病症。 因此對缺乏維生素Bт而造成的肥胖、脂肪肝等病症適時地補充維生素Bт對肥胖、脂肪肝有較好的療效。

(4) 每次堅持30分鐘慢跑可減肥

每次堅持30分鐘慢跑或快步走也可減肥。 慢跑雖可達到有氧鍛煉之目的， 但減肥收效卻甚微。 實踐證明， 只有運動持續時間超過大約40分鐘， 人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。 隨著運動時間的延長， 脂肪供能的量可達總消耗量的85%。 可見， 短於大約40分鐘的運動無論強度大小，

脂肪消耗均不明顯.

(5)炒菜多放調味料

道聼塗説：烹調的時候多加調味料， 可以刺激大腦神經， 達到飽腹的感覺， 這樣就能減少進食。

真相大白：調味料本身就蘊含著很高的熱量。 如胡椒粉的GI值高達73， 所含熱量378卡;咖喱卡路里值更是高得驚人， 達到512卡;30克辣醬的熱量也有50卡。

然而， 大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。 所以， 很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高， 真是得不償失.

(6)與脂肪一刀兩斷

道聼塗説：動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪， 是減肥的大忌。

真相大白：脂肪類食品耐消化， 食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取， 對減肥起積極作用。 另外， 食物裡的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，

同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。 所以說， 攝取適量的脂肪不僅不影響體型， 而且對健美有益處.