牛肉煲湯放什么材料補身體？

牛肉是我們生活當中不可缺少的一種營養價值很高的肉類食物， 一般來說， 適當的吃一些牛肉不僅可以滿足人們的食欲， 更是可以給身體帶來很多的好處。 牛肉不論是炒著吃還是燉著吃， 味道都是非常不錯的， 而且休閑之余還可以烤牛肉吃。 那么， 牛肉煲湯放什么材料補身體呢?

牛肉和紅棗山藥海帶蓮子花生一起燉營養價值高， 里面包含有營養成分相互取長補短， 有補血補氣健脾養胃、抗衰老增強人體免疫力的功效。

做法

1.準備材料， 將蓮子海帶放入清水中泡發， 牛肉洗凈焯水， 切成塊， 紅棗去核

2.將泡發的海帶切成細條狀， 打成海帶結

3、山藥切塊后放入鹽水中浸泡， 防止表面氧化變黑

4、先將牛肉塊， 花生放入煲湯鍋中， 加入適量水， 大火煮開。 接著放入海帶結， 小火煲制1小時后再放入山藥、紅棗， 繼續煲一小時即可加鹽調味關火

蕃茄牛肉湯材料：牛筋600g，

做法：

1、先將牛肉用滾水川燙， 清除血水與雜質后放入深鍋中

2、放入老姜， 青蔥， 鹵包與蕃茄

3、用清水蓋過所有材料

4、開火等沸騰后撈出鹵包， 轉小火燉煮兩小時， 確定牛肉已經煮軟后加入適量鹽后就完成

石鍋辣牛肉湯 材料：牛肉，

做法：

1、鍋內加涼水， 放入牛肉塊， 大火燒開后再煮5分鐘， 用勺子將浮沫撇， 凈將牛肉撈出。

2、將牛肉放入免火鍋， 煮肉料(蒜、八角、蔥、草果、干辣椒、姜、花椒粒)裝入湯包袋后， 放入鍋中， 倒入清水， 大火燒開后再煮10分鐘。

3、將免火鍋的內鍋入入外鍋， 蓋好鍋蓋， 燜1-2個小時， 煮好牛肉撈出放涼， 將牛肉撕成絲。

4、將石鍋放在爐灶上， 鍋內加入適量的牛肉湯， 根據個人的食量放入牛肉絲， 放入兩大勺辣椒醬， 將湯與辣椒醬攪勻， 大火煮5分鐘， 打入雞蛋， 撒上香菜碎和蔥花即可。 三、蘿卜牛肉湯材料：牛肉， 白蘿卜， 鮮味炒手， 姜切片， 姜切片， 米酒