百合銀耳蓮子羹

百合銀耳蓮子羹是我們家常的一種湯品。 它主要是由百合和蓮子等烹制而成的。 所以百合銀耳蓮子羹也就具有了百合和銀耳以及蓮子的功效。 在百合銀耳蓮子羹中百合是具有安神， 潤肺， 清火的作用， 它能夠對咳嗽， 眩暈等治療效果好。 并且百合也是我們生活當中一種滋補的良藥。 它含有的維生素， 蛋白質， 胡蘿卜等營養素。

所以對于百合銀耳蓮子羹就具有百合的功效， 而銀耳也是具有很高的營養價值的一種食用菌， 并且常食用銀耳的話， 會讓起到潤膚的效果， 也能讓人們起到增強免疫力的功效。 以下是我們給大家介紹的關于百合銀耳蓮子羹的做法。

1.準備好食材

2.銀耳泡發， 蓮子、百合、紅棗浸泡、枸杞洗凈備用3.泡發好的銀耳， 洗凈去蒂， 撕成小塊。

4.浸泡好的蓮子， 裝入容器中， 加入能浸泡住蓮子的清水， 冷水入鍋蒸熟。 (水開后20分鐘左右)

5.銀耳和百合加入鍋中，

6.加入紅棗、蒸熟的蓮子， 蓋上蓋子繼續煮10分鐘

7.加入枸杞和冰糖， 煮至冰糖融化

8.攪拌均勻即可食用。

百合銀耳蓮子羹， 不但是一道美味的湯品， 而且還能給人們起到食療的作用， 比如說是對于咳嗽的患者， 對于有慢性支氣管炎的患者等食用后有一定的緩解作用。 并且百合銀耳蓮子羹也能對一些疾病進行預防， 也能對做過腫瘤放化的患者起到一定的耐受力。