健康盤點：綠茶和紅茶的功效與作用

1.綠茶 綠茶所含的有助於抵抗老化。 因為人體的過程， 如果過氧化， 會產生大量， 容易老化， 也會使細胞受傷。 SOD(歧化)是， 能有效清除過剩， 阻止對人體的損傷。 綠茶中的能顯著提高SOD的活性， 清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示， 綠茶中對引起人體致病的部分細菌有抑制效果， 同時又不致傷害腸內的繁衍， 因此綠備整腸的功能。 有研究表明能清除機體內過多的有害自由基， 能夠體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效物質， 從而保護和修復系統 ， 對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。 長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓， 從而預防 。 日本大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的溶液裡放入10000個劇毒0-157,五個小時後細菌全部死亡， 一個都不剩。 3.綠茶降血脂 做的動物實驗表明， 茶中的能降低血漿中、游離、， 以及三酸之量， 同時可以增加。 對人體的實驗表明則有抑制凝集、降低發生率。 綠茶含有， 有作用， 亦可防止及成團， 降低。 4.綠茶瘦身 綠茶含有及， 可以經由許多作用活化蛋白質及三酸解脂酶， 減少堆積， 因此達到減肥功效。 5.綠茶防、清 綠茶含有氟， 其中兒茶素可以抑制生齲菌作用， 減少及的發生。 茶所含的， 具有殺菌作用， 能阻止食物渣屑繁殖細菌， 故可以有效防止。 6.綠茶防癌 綠茶對某些有抑制作用， 但其原理皆限於推論階段。 對防的發生， 多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 7.綠茶美防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現， 綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之。 8.綠茶可改善情況 近年的顯示， 綠茶能夠説明改善的情況， 比如由細菌引起的， 可喝一點綠茶減輕病況。 紅茶的作用：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲， 可利尿、消除水腫， 並強壯心臟功能。 預防疾病方面：紅茶的抗菌力強， 用紅茶漱口可防引起的感冒， 並預防與， 降低血糖值與。 曾經得出紅茶是“富含能消除自由基， 具有抗酸化作用的的飲料之一， 能夠使的發病率降低”的結論。 曾經得出紅茶是“富含能消除自由基， 具有抗酸化作用的的飲料之一， 能夠使的發病率降低”的結論， 其研究成果表明， 一杯紅茶對特定的自由基來說， 甚至比大蒜、、、小更能發揮抗酸化作用。 抗酸紅茶的飲用方法以每日飲用2～3杯紅茶為宜。 硒、維生素C、E、A等均為抗酸化物質， 紅茶若與富含有這些物質的食品同時食用， 將發揮更大的作用。 將紅茶與蔬菜、水果、黃油、牛奶、雞蛋等同時飲用， 被稱作保持健康的合理飲食習慣。 不過， 同時還要注意熱量和糖分等攝入不要過量。 紅茶還有各種抗菌作用， 並且預防感冒。 紅茶中具有殺除菌、使失去傳染力等抗菌作用。 除預防感冒之外， 還有人在因感冒而的時候用紅茶漱口。