健康食譜

常喝豆漿減肥 可以減重又美膚

豆漿營養非常豐富, 且易於消化吸收。 豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 我們都知道豆漿的這些優點, 那麼你知道豆漿還可以起到減重同時又可以美膚的作用嗎?

一、豆奶汁烤乾酪烙菜

材料:義大利粉100克、豆漿150毫升、生雞蛋1個、乳酪粉1勺、洋蔥半個、培根3片、蒜末少許、鹽和胡椒粉少許。

做法:

① 將義大利粉用開水焯熟後撈起, 隔掉水分, 並加少許的橄欖油攪拌一下。

② 先用蒜末爆香, 然後將切絲的洋蔥和切好的培根依次加到鍋中炒香。

③ 然後加入焯熟的義大利粉, 同時將豆漿、生雞蛋、乳酪粉攪拌均勻, 加到義大利粉裡。

④ 待水分慢慢蒸發掉後, 加點鹽和胡椒粉調味即可食用。

點評:這道主食中把高熱量的醬汁換成了豆漿, 大大的降低了脂肪和糖類含量, 美味同時還很適合年輕人製作。

二、豆奶汁烤乾酪烙菜

材料:豆漿300毫升、通心粉適量、雞肉150克、雞湯素1個、薯粉2勺、乳酪1片、叢生口蘑適量、西蘭花等自己喜歡的蔬菜適量。

做法:

① 將雞肉、西蘭花、叢生口蘑、洋蔥, 以及自己喜歡的蔬菜切好, 用微波爐稍微加熱一下。

② 在鍋中倒入豆漿, 加點雞湯素, 開火煮沸。

③ 然後將薯粉溶化在少量的水中,

加點鹽和胡椒粉, 然後慢慢地混合到豆漿中, 讓豆漿稍微變得濃稠。

④ 最後將蔬菜和肉類放在耐熱的碟子上, 倒上豆漿, 在最上面放上乳酪片, 用烤箱或微波爐烤15分鐘(200℃)。

點評:大量的牛油和奶油是減肥人士的大忌, 想要獲得美味可以換成豆漿, 低卡路里外還能增添奶香味。

雞肉不僅滿足了大家食欲還為大家提供了足夠的蛋白質消耗。

三、豆漿減肥的好處

1、刺激雌性激素分泌, 在一定程度上有美膚養顏功效;

2、促進腸胃蠕動, 大量的纖維素能改善便秘問題;

3、熱量低口感佳, 有效的控制食欲。