3份小龍蝦2份檢出寄生蟲，看完這些你還敢吃嗎？

炎炎夏日， 又到了吃小龍蝦的季節， 對於吃貨們來說， 這絕對是好事。 想想晚上坐在大排檔， 喝著啤酒， 擼著串， 再來份小龍蝦， 那感覺絕對的爽。 可是， 你知道嗎， 吃美味小龍蝦的同時， 你很可能將寄生蟲也一起吃下去了。 專家表示， 一般的家庭爆炒很難完全殺死小龍蝦身上的寄生蟲。

小龍蝦身上的寄生蟲很難清除， 普通的煮熟炒制， 很可能殺不死寄生蟲。 食用前除了一定要將小龍蝦清洗乾淨外， 還要把小龍蝦背部的筋去除， 烹飪時必須煮熟煮透， 最好不要吃小龍蝦的頭部。

購買小龍蝦掉鉗子、殼太硬的不要選一、用洗蝦粉洗過的小龍蝦， 往往看上去非常乾淨， 色澤也很光鮮。 但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落， 如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話， 使用洗蝦粉的可能性就比較大， 因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

夏天到了， 又到了吃麻辣小龍蝦的季節。

你還想吃嗎？