兒童在秋季多吃紅棗有什麼功效呢？

紅棗的作用：

1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質， 主要為葡萄糖， 也含有果糖、蔗糖， 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、 硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素， 具有較強的補養作用， 能提高人體免疫功能， 增強抗病能力。

2、增強肌力， 增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑， 共3周， 體重的增加較對照組明顯升高， 並且在游泳試驗中， 其游泳時間較對照組明顯延長， 這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實， 對四氯化碳肝損傷的家兔，

每日喂給大棗煎劑共1周， 結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加， 表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病， 能抑制抗體的產生， 對小鼠反應性抗體也有抑制作用， 提示大棗具有抗變態反應作用。

提高孩子免疫力的營養元素

蛋白質：蛋白質是構成人體細胞的基本元素， 也是身體免疫力形成的主動力， 蛋白質內豐富的球蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力。 若身體嚴重缺乏蛋白質， 會導致淋巴細胞數量減少， 使免疫機能下降。 在孩子的日常飲食中， 應多攝取高蛋白質的食物， 如：新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳製品等。 家長可變著花樣做給孩子吃。

維生素A：維A和細胞的完整性有關，

能夠幫助細胞對抗氧化。 若體內缺乏維A， 會使胸腺及脾臟的體積變小， 導致免疫細胞的活力降低。 所以， 攝取足夠的維A， 有助於增進免疫細胞的活力， 提高免疫力。 孩子可多食動物肝臟、胡蘿蔔、甘藍、芥菜、菠菜、南瓜等。

提高孩子免疫力的食物

1、菌菇類食物：菌菇類食物中很多都是多糖類的， 這些食物能夠顯著增強寶寶的免疫， 同時還可以改善寶寶的心血管功能。 例如菌菇類中的銀耳就含有17種氨基酸、鈣、維生素等營養元素， 具有滋陰潤肺、生津養胃的作用， 而像香菇、蘑菇等就含有多糖類化合物， 對預防佝僂病及貧血很有效果。

2、紅棗：紅棗含有豐富的營養物質， 如糖分、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等， 具有補益脾胃、養血安神等功效，

而且紅棗還能增加環磷酸腺苷的活性， 助于強身健體， 有保肝、抗變態反應等效果， 非常適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。

3、豆製品：大豆一直是人們首選的健康品， 大豆及相關豆製品中都會含有豐富的蛋白質、鐵、胡素蔔素、維生素、鋅、硒等各種營養元素， 具有補虛清熱， 生津潤燥、清熱解毒等功效， 對於患有消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶來說是非常適合的選擇。

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