椰肉功效作用禁忌有哪些

醃肉其實有很好的口感， 而且功效作用也比較多， 可以起到很好的健胃散重的作用， 尤其是對於消瘡， 驅蟲效果比較好， 能夠治療小兒生瘡滴蟲等問題， 也可以提高身體的免疫力， 其富含多種蛋白質， 維生素， 糖分， 脂肪等人體所需營養， 也是美容養顏， 利尿消脂的保健食物。

1、健胃殺蟲

椰肉有健胃殺蟲的功效。 中醫認為， 椰肉有消瘡驅蟲的作用， 可以治療小兒生瘡、絛蟲等。 例如， 藥典《本草求原》記載椰肉能“消瘡積白蟲”。 現代研究表明， 椰肉的內胚乳含有殺絛蟲作用的物質， 喝椰汁、吃椰肉有明顯的驅蟲作用。

2、提高免疫力

由於椰肉中含有多種營養成分， 如蛋白質、維生素B、維生素C、糖分、脂肪等， 還含有多種機體所需的微量元素， 可以有效地補充身體中的營養成分， 提升機體的免疫能力。

3、利尿消脂

椰肉中含有大量的鉀、鎂等礦物質， 它們的結構與身體中的細胞內液很想像， 能夠改善身體的脫水及電解質紊亂情況， 從而起到消脂利尿的作用。

4、美容養顏

椰肉中的脂肪、蛋白質及多種維生素有助於補充肌膚營養， 還能補充血液中的鐵質， 有擴充血容量、紅潤肌膚的作用， 女性經常食用可以潤膚、美容養顏。

5、椰子肉怎麼吃

椰肉的功效與作用相信大家都瞭解了， 椰肉可以生食或做菜， 還可以做成蜜餞、糖果、點心、果醬等， 經過乾燥和日曬可製成椰幹。