吃轉基因大豆油的危害

轉基因問題一直是一個頗受爭議的問題， 因為在許多人的眼中看來經常吃轉基因食物， 其實會給身體帶來很大的傷害。 因此這也是超市中許多轉基因食物價格便宜的重要原因， 其中轉基因大豆油的價格就會比一般大豆油的價格更為便宜。 那么如果經常吃轉基因大豆油的話， 又會給身體帶來怎樣的危害呢?

轉基因大豆油的危害

流傳說轉基因大豆油存在著危害也并不是空穴來風， 因為有報告曾經說老鼠喂食了轉基因玉米之后， 出現了影響生命安全的變化 ， 血液和腎臟都發生了異常。 人體和老鼠的體質不同， 雖然沒有確切的定論， 但是人們對轉基因大豆油的危害有了以下的估測：

1、毒性。 轉基因大豆油中可能在人體內潛伏著毒性， 對人體長期的影響是無法估測的。

2、過敏反應。 某些人可以對轉基因大豆油產生過敏反應。

3、破壞營養。 轉基因大豆油中可能存在一種人們不了解的方式破壞食物原有的營養。

4、基因污染。 轉基因技術使不同物種的基因相互融合， 人們無法控制它的后果， 可能造成基因污染， 引起生物安全問題。

5、抗藥性。 人們吃了轉基因大豆油后， 里面的成分可能會使人產生抗藥性。

什么是轉基因大豆油

顧名思義， 轉基因大豆油就是用轉基因大豆作為原料， 經過多道工序壓榨出來的油脂。 轉基因大豆是生物學家通過基因工程， 改造出來的優良大豆品種， 可以有效抵抗草甘膦除草劑。 目前， 轉基因大豆主要是用來提煉大豆油。

在市面上， 轉基因大豆油占據了大豆油的主要份額。 細心的媽友會發現， 超市里的大豆油外包裝上都表明原料為轉基因大豆。 非轉基因的大豆油價格貴， 便宜的轉基因大豆油能滿足普通階層的需求。