肉豆蔻有什麼功效與作用
肉豆蔻的功效與作用
【英文名】 SEMEN MYRISTICAE
【別名】肉蔻、肉果、頂頭肉
【來源】本品為肉豆蔻科肉豆蔻屬植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt. 的乾燥種仁。
【制法】
肉豆蔻： 除去雜質， 洗淨， 乾燥。
煨肉豆蔻： 取淨肉豆蔻用麵粉加適量水拌勻， 逐個包裹或用清水將肉豆蔻表面濕潤後， 如水泛丸法裹麵粉3～4層， 倒入己炒熱的滑石粉或沙中， 拌炒至面皮呈焦黃色時， 取出， 過篩， 剝去面皮， 放涼。 每100kg肉豆蔻， 用滑石粉50kg。
【性狀】本品呈卵圓形或橢圓形， 長2～3cm， 直徑1.5～2.5cm。 表面灰棕色或灰
黃色， 有時外被白粉（石灰粉末）。 全體有淺色縱行溝紋及不規則網狀溝紋。 種臍位於寬端， 呈淺色圓形突起，
【鑒別】
（1） 本品橫切面：可見外層外胚乳組織， 由10餘列扁平皺縮細胞組成， 內含棕
肉豆蔻原植物色物， 偶見小方晶， 錯入組織有小維管束， 暗棕色的外胚乳深入於淺黃色的內胚乳中， 形成大理石花紋， 內含多數油細胞。 內胚乳細胞壁薄， 類圓形， 充滿澱粉粒、脂肪油及糊粉粒， 內有疏散的淺黃色細胞。 澱粉多為單粒， 直徑10～20μm， 少數為2 ～6 分粒組成的複粒， 直徑25～30μm， 臍點明顯。 以碘液染色， 甘油裝置立即觀察， 可見在眾多藍黑色澱粉粒中雜有較大的糊粉粒。 以水合氯醛裝置觀察， 可見脂肪油常呈塊片狀、鱗片狀，
（2） 取本品【含量測定】項下的揮發油， 加氯仿製成每1ml含0.2ml的溶液， 作為供試品溶液。 另取肉豆蔻對照藥材20g， 同法制成對照藥材溶液。 照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗， 吸取上述兩種溶液各10μl， 分別點於同一矽膠Ｇ薄層板上， 以石油醚（60～90℃）－苯（1:1） 為展開劑， 展開， 取出， 晾乾， 噴以茴香醛試液， 105℃加熱至斑點顯色清晰。 供試品色譜中， 在與對照藥材色譜相應的位置上， 顯相同顏色的斑點。
【含量測定】
取本品粗粉約20g， 精密稱定， 照揮發油測定法（附錄Ⅹ D）測定。
本品含揮發油不得少於6.0％（ml/g）。
【藥理作用】肉豆蔻油除有芳香性外， 尚具有顯著的麻醉性能。
對低等動物可引起瞳孔擴大， 步態不穩， 隨之以睡眠， 呼吸變慢， 劑量再大則反射消失。
對貓引起麻醉之劑量， 常同時招致肝脂肪變性而死亡。
人服7.5克肉豆蔻粉可引起眩暈乃至譫妄與昏睡， 曾有服大量而致死的病例報告；貓服1.9克/公斤可引起半昏睡狀態並於24小時內死亡， 肝有脂肪變性。
肉豆蔻油的毒性成分為肉豆蔻醚， 二者中毒症狀相似， 肉豆蔻醚對貓的致死量為0.5～1.0毫升/公斤（在胃腸道的吸收不完全）， 如皮下注射0.12毫升即可引起廣泛的肝臟變性。
肉豆蔻油0.03～0.2毫升可用作芳香劑或驅風劑、腸胃道的局部刺激劑。
肉豆蔻醚、欖香脂素對正常人有致幻作用， 而另一芳香性成分洋檫木醚則無此作用， 肉豆蔻醚對人的大腦有中度興奮作用， 但與肉豆蔻不完全相同；後者可引起血管狀態不穩定、心率變快、體溫降低、無唾液、瞳孔縮小、情感易衝動、孤獨感、不能進行智力活動等。
肉豆蔻及肉豆蔻醚能增強色胺的作用：體內及體外試驗均對單胺氧化酶有中度的抑制作用。
其萜類成分有抗菌作用。
【性味歸經】辛， 溫。 歸脾、胃、大腸經。
【功能主治】溫中行氣， 澀腸止瀉。 用於脾胃虛寒， 久瀉不止， 脘腹脹痛， 食少嘔吐。
【用藥忌宜】：①《雷公炮炙論》：“凡使， 勿令犯銅。 ”②《本草經疏》：“大腸素有火熱及中暑熱泄暴注， 腸風下血， 胃火齒痛及濕熱積滯方盛， 滯下初起， 皆不宜服。 ”
【用法用量】 3～9g。
【貯藏】置陰涼乾燥處， 防蛀。
【備註】（1）《全國中草藥彙編》－－－肉豆蔻花（玉果花）系取自肉豆蔻種子
的假種皮乾燥而得， 功效與肉豆蔻類同。
【摘錄】《中國藥典》
［編輯本段］食療價值
肉豆蔻科木本植物的成熟種仁。 主產於格林伍德、馬來西亞、印尼；產於我國廣東、廣西、雲南。
性味辛溫。 能溫中行氣， 澀腸止瀉。 用於胃寒脹痛， 嘔逆少食；虛寒久瀉。 濕熱瀉痢忌用。
肉豆蔻是一種致幻劑， 通常被用來給蛋撻和水果蛋糕這類點心做調味品。 同時它也是一種毒藥， 如果你患有各種嚴重嘔吐（或許有一兩種嘔吐情況不那麼明顯）不適症想接近它的話可能會讓你喪命。 攝入2克的肉豆蔻會給你一種吸了安非他明（嘔吐副作用不強的一種）的感覺， 並會引起反胃， 發熱， 頭痛症狀的出現。 攝入七點五克的肉豆蔻會導致痙攣， 吃10克就會引起幻覺。 把整個吃下去可導致“肉豆蔻精神病” ， 會給你瀕臨死亡， 精神錯亂， 並心情騷動的體會。