護眼防乾澀的六種護眼食療方

眼睛是我們直觀的觀察外界的重要器官， 如果眼睛出現問題就會影響我們的生活。 而現在由於人們喜歡看手機和電腦， 長時間的過度用眼，

護眼防乾澀的六種護眼食療方

枸杞鯽魚湯

原料及做法：鯽魚一尾（約2000克）、枸杞10克。 將鯽魚洗淨去內臟， 和枸杞一起煮湯， 吃肉飲湯。

功效：一方用白魚或其他魚代鯽魚也可。 可防止近視眼， 視物模糊現象。

芝麻核桃乳蜜飲

材料及做法：黑芝麻炒香研末， 核桃肉微炒搗爛， 分貯瓶內。 每次各取一匙， 沖入牛乳（或豆漿）一杯， 加蜂蜜一匙調服。

功效：可滋補肝腎、明目潤燥， 可用於近視及雙目乾澀。

枸菊決明子粥

材料及做法：決明子15克， 菊花10克， 枸杞10克， 粳米100克， 冰糖適量。 將上述材料一同放入鍋內，

功效：可明目去肝火， 適用於眼幹眼澀。

雞肝羹

原料及做法：雞肝50克食鹽、味精、生薑適量。 雞肝洗淨切碎， 切成片， 入沸水中氽一下， 待雞肝變色無血時取出， 趁勢加入生薑末、食鹽、味精， 調勻即可。

功效：雞肝中維生素A含量最高， 本方可養肝明目， 適用於各種近視。

核桃棗杞雞蛋羹

原料及做法：核桃仁300克， 紅棗250克， 枸杞子150克， 與鮮豬肝200克同切碎， 放瓷盆中加少許水， 隔水燉半小時後備用。 每日取2～3湯匙， 打入兩個雞蛋， 加糖適量蒸為羹。

功效：有益腎補肝、養血明目的作用， 可改善近視、視力減退及頭昏健忘等症狀。

豆仁粳米八寶粥

原料及做法：　赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克， 粳米500克， 加水煮粥， 拌糖溫食。

功效：可健脾補氣、益氣明目。 宜於近視、不耐久視。

護眼防乾澀的食物有哪些

富含維生素B2的食物

維生素B2能保證視網膜和角膜的正常代謝， 如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現流淚、眼發紅、發癢， 甚至眼痙攣等症狀。 維生素B2是我國居民容易缺乏的一種維生素， 因此， 在膳食中應該注意選擇富含維生素B2的食物， 特別是青春期應多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜， 尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。

富含維生素B1和尼克酸的食物

如果維生素B1和尼克酸攝入不足， 易出現眼球震顫、視覺遲鈍等症狀。 維生素B1在粗糧中含量豐富， 尼克酸在食物中一般也是充足的， 所以只要飲食合理搭配， 食物多樣化， 即可達到護眼的目的。

富含維生素C的食物

維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。 若體內缺乏維生素C， 易患晶狀體混濁的白內障， 故要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。

富含維生素A的食物

維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養素， 能維持眼角膜正常， 不使角膜乾燥、退化， 並有增強在暗光中視物能力的作用。 如果體內缺乏維生素A， 可出現角膜炎、乾眼病、怕光、流淚， 甚至可導致結膜增厚或軟化， 視力減退， 以致出現夜盲症或失眠。