菠菜面條的做法

相信很多人多很喜歡吃面條尤其是對于東北人來說,面食類的食品幾乎可以說是他們的主要食物.現在的人越來越注意養生,不是說什么東西很有營養或者什么東西很好吃就拼命的吃哪種食物,而是講究一種營養均衡,既能讓身體吸收較多的營養元素就能夠填飽肚子,還不會對身體造成飲食危害.

面條是一種非常容易做的食物,既簡單又省時間.所以大部分的人應該都會做.但是要怎么樣才能讓簡單的面條看起來很有營養呢這倒是個問題,么現在在那這里就教大家一種用菠菜來煮面條的方法.

菠菜面條做法簡單是菠菜做法大全的常見菜,不一定要看菠菜面條視頻才能學會,但怎么做菠菜面條最好吃,跟著家常美食網的做法圖解來做這道菠菜面條吧.

菠菜面條的食材和調料:

菠菜汁 100g 面粉 250g 鹽 2g

教您菠菜面條的家常做法,如何做菠菜面條才好吃

一、 菠菜沖洗干凈,放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起,晾涼后放入料理機,加少量清水打成泥狀

二、 將面粉放入盆中,加2g鹽,倒入菠菜汁和成比較干的面團

三、 用壓面機將面團壓成面片,再放入寬面檔壓成面條即可

家常美食小貼士:

一、如果做手搟面,菠菜汁還要多加20-30g,用機器的話面團就需要干一些. 二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面條,細的寬的都可以. 三、疊面片的時候要注意,每個褶子里都要撒上足量的干粉才不會粘連~

看了上面的教程是不是覺得非常簡單呢,沒錯菠菜面條想必很多人多會做,這么簡單又有營養的食物學會了總歸不賴.大家都知道菠菜里面含有很充分的營養成分,但是在做的時候要注意的是在煮之前應該要用開水燙一下,這樣菠菜吃起來才不會有那種澀澀的感覺.