香菇這樣吃非常有營養，你可以試試哦

香菇雖然味道不咋地， 但是還是很有營養的哦。

香菇的營養價值：

1、健體益智。

2、抗衰老。

3、預防癌症。

4、養血補氣。

【菜譜：香菇炒肉片】

食材：豬瘦肉 幹香菇 青椒 蔥 薑 蒜 料酒 生抽 食鹽 食用油

1、幹香菇用溫水泡開， 切成小朵， 青椒洗淨切塊， 蔥薑蒜洗淨切好。

2、豬瘦肉洗淨切片， 加食鹽 生抽 料酒醃制15分鐘。

3、鍋中倒入食用油， 下蔥薑蒜爆香。

4、將肉片倒入鍋中， 翻炒至出油， 加生抽上色。

5、將香菇 青椒倒入鍋中， 加食鹽調味， 翻炒片刻即可。

香菇在炒之前可以焯水， 去除香菇的腥味。